ซุปไก่บล็อกโคลี่
ซุปไก่บล็อกโคลี่
http://www.horapa.com/images/picture/chicken_brocolli_soup.jpg
ส่วนผสม
นมพร่องมันเนย120กรัม
แป้งข้าวโพด2ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ55กรัม
น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำต้มกระดูกไก่1ถ้วย
เนย2ช้อนชา
บล็อกโคลี่1/2ถ้วย
มันฝรั่ง1/4ถ้วย
แครอทสุก1/4ถ้วย
เกลือ1/2ช้อนชา
พริกไทยเล็กน้อย
วิธีการทำ
1.ผัดบล็อกโคลี่ มันฝรั่งและแครอทที่ลวกสุกแล้วกับเนย พอให้ได้กลิ่นหอม
2.เติมน้ำสต๊อกไก่ เนื้อไก่ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตั้งไฟร้อนพอเดือด
3.เติมนมแล้วคนเบาๆต่อเนื่อง พอเริ่มเดือดให้ละลายแป้งข้างโพดกับน้ำ ค่อยๆเทลงในซุป คนให้เข้ากันรอให้เดือด ตักเสริฟร้อนๆ
ตามติดความอร่อยแบบมีสไตล์อย่างนี้ได้ที่ www.goodfoodgoodlife.in.th
อยากกินจังครับผม
หน้า:
[1]