ผัดขนมจีน
ผัดขนมจีน
http://www.horapa.com/images/picture/pad_kanom_jeen.jpg
http://www.horapa.com/images/picture/pad_kanom_jeen1.jpgส่วนผสม
ขนมจีน2 จับ
หมูยอหั่น1/2 ถ้วย
กุนเชียงหั่น1/2 ถ้วย
แครอทซอย1/4 ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อน1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ซอสผัด2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
หมูหยอง1/2 ถ้วย
พริกไทยเล็กน้อย ผักกาดหอมซอย
วิธีทำ
1. ผัดหมูยอกับกุนเชียงให้เหลือง
2. เติมเส้นขนมจีน และน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำพริกเผา น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
3. เติมแครอทซอยและต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน
4. โรยด้วยหมูหยอง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอย
หน้า:
[1]