สูตรขนมหวาน : แพนเค้กกล้วยหอม
http://www.hilunch.com/wp-content/uploads/2010/08/pancake_banana_small.jpgส่วนผสม แพนเค้กกล้วยหอม[*]แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วยตวง
[*]ผงฟู 3 ช้อนชา
[*]เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
[*]น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
[*]ไข่แดง ตีพอแตก 2 ฟอง
[*]นม 1 1/4 ถ้วยตวง
[*]น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
[*]ไข่ขาวตีจนขึ้นแข็ง 2 ฟอง
[*]วานิลา หรือผิวมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา
[*]กล้วยหอมหั่นตามขวาง 1–2 ผล
วิธีการทำ แพนเค้กกล้วยหอม
[*]นำแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล มาร่อน 2 รอบ
[*]ผสมนม น้ำมัน ไข่แดง วานิลาให้เข้ากันเทลงในแป้ง
[*]คนส่วนผสมพอเข้ากัน ใส่ไข่ขาวที่ตีแข็ง เคล้าเบาๆ คนจนเนื้อแป้งเนียน
[*]ตั้งกระทะแบน ไฟปานกลาง พอร้อนทาผิวกระทะด้วยเนยนิดหน่อย ตั้งแป้งหยอดครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ
[*]เอากล้วยหอมวางเรียงบนแผ่นแป้ง พอเริ่มด้านแล้วกลับอีกข้างพอเหลืองเอาขึ้นใส่จาน
[*]ม้วนแพนเค้กเป็นเส้น ราดด้วยซอสช็อคโกแลต เป็นอันเสร็จพิธี
ตอบกระทู้ RooMcup ตั้งกระทู้
น่าทานดีครับ
จะลองทำมั่งครับ ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริง ๆ ขอบคุณครับ
หน้า:
[1]