หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ส้มตำผลไม้รวมทูน่า

konbannok โพสต์ 2011-7-16 09:58:14

ส้มตำผลไม้รวมทูน่า

http://variety.teenee.com/foodforbrain/img7/113738.jpg




สิ่งที่ต้องเตรียม
กระเทียม
พริกขี้หนูสวน
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเส้น
น้ำมะนาว
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง
องุ่นดำ
แอปเปิ้ลเขียว,มะม่วงดิบ,มันแกว
หั่นเต๋า น้ำหนักรวม
แคนตาลูปคว้านเป็นลูกกลม,ส้มแกะเฉพาะเนื้อ,
องุ่นเขียว,สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น น้ำหนักรวม
ทูน่าสเต็กในน้ำมันดอกทานตะวันผสมสาร CLA
กุ้งแห้งป่น
ถั่วลิสงคั่ว
สับปะรดแกะสลักสำหรับเป็นภาชนะ
    3กรัม
2-3กรัม
20กรัม
10กรัม
10กรัม
20กรัม
20กรัม
20กรัม
60กรัม


100กรัม
   1กระป๋อง
10กรัม
15กรัม

วิธีทำ
   - โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูและถั่วฝักยาวหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียกและ
น้ำปลา เคล้าผสมให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศราชินี องุ่นดำ แอปเปิ้ลเขียว มะม่วงดิบ มันแกว แคนตาลูป
ส้ม องุ่นเขียวและสตรอเบอร์รี่ เคล้าเบาๆ มือพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนทูน่าสเต็กใน
น้ำมันพืชดอกทานตะวันผสมสาร CLA (สะเด็ดน้ำมัน) ที่จัดใส่จานเตรียมไว้ โรยหน้าด้วย
กุ้งแห้งป่นและถั่วลิสงคั่ว พร้อมรับประทาน





http://variety.teenee.com/foodforbrain/img7/113740.gif

เค โพสต์ 2011-7-16 11:55:21

ขอบคุณครับ

tiitnanotiit โพสต์ 2011-7-16 21:19:44

ไม่ค่อยชอบนะแต่ก้อกินได้ ให้ชอบจิงๆอยากกินปูปลาร้า ฮ่าๆ

sekcm โพสต์ 2011-9-14 18:11:40

เมนูนี้ยังไม่เคยทานครับ แต่ดูแล้วอยากทาน

vera โพสต์ 2011-9-20 00:21:29

ชอบอะขอบคุณมากๆครับ

Blue-Roses โพสต์ 2011-9-24 00:55:00

ขอบคุณมากครับ

asoda123 โพสต์ 2011-10-4 07:29:24

ขอบคุณมากครับ

chabar0607 โพสต์ 2012-6-12 08:46:07

ขอบคุณมากมาก

lukgolf โพสต์ 2012-6-18 23:00:11

ขอบคุณมากครับ

lukgolf โพสต์ 2012-6-19 16:19:52

ขอบคุณคับ

ดูในรูปแบบกติ: ส้มตำผลไม้รวมทูน่า