หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ถั่วลันเตา & ใส้กรอกรมควัน ผัดพริกเผา

Pinkrose โพสต์ 2011-7-18 01:54:48

ถั่วลันเตา & ใส้กรอกรมควัน ผัดพริกเผา

http://i2.sqi.sh/s_1/9ea/l_chrissn97001.jpg


ส่วนผสมและเครื่องปรุง

1.ถั่วลันเตา

2.ใส้กรอกรมควัน ถ้าหาไม่ได้ให้ใช้ใส้กรอกธรรมดาที่วางขายอยู่ทั่วไป

3.กระเทียมสับละเอียด

4.หัวหอมใหญ่หั่นแฉลบ

5.พริกแห้งหรือพริกขี้หนู (ถ้าชอบกินเผ็ดมากๆ)

6.น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

9.ซ็อส (ภูเขาทอง แม็กกี้ หรือง่วนเชียง)2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ


       วิธีทำ=   ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟแรงๆจนร้อน นำใส้กรอกพร้อมหัวหอมใหญ่ พริกแห้งหรือพริกขี้หนู และกระเทียมลงไปผัดใส่น้ำพริกเผาและซ้อสลงไปคลุก จากนั้นใส่ถั่วลันเตาตามลงไป ตบท้ายด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ผัดประมาณ 4 วินาที แล้วยกลง ถ้าชอบกินกรอบๆ(ถ้าไม่ชอบกินกรอบๆก็ให้ผัดจนกว่าถั่วลันเตาอ่อนนุ่ม)

เค โพสต์ 2011-7-18 02:52:46

น่าทานเน่อ ขอบคุณครับ{:5_146:}

Pinkrose โพสต์ 2011-7-18 04:07:14

ลองทำดูนะครับ ไม่ยากเลย {:5_146:}

tiitnanotiit โพสต์ 2011-7-19 10:11:16

น่าอร่อยดี มันคงไม่เผ็ดมากใช่ป่ะ

Pinkrose โพสต์ 2011-7-19 22:25:35

ตอบกระทู้ tiitnanotiit ตั้งกระทู้

เผ็ดปานกลางครับถ้าชอบเผ็ดมาก หรือ เผ็ดน้อย ก็สามารถเพิ่มหรือลดน้ำพริกเผาลงได้ครับ

ayekub โพสต์ 2011-7-25 16:26:36

ขอบคุณคับผม

ดูในรูปแบบกติ: ถั่วลันเตา & ใส้กรอกรมควัน ผัดพริกเผา