หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ข้าวต้มกุ้ง (หลักสูตรเร่งรัด)

Pinkrose โพสต์ 2011-7-20 23:20:38

ข้าวต้มกุ้ง (หลักสูตรเร่งรัด)

http://i2.sqi.sh/s_1/9hj/l_chrissn97001.jpg



เครื่องปรุงและส่วนผสม

1. กุ้งสด (ปริมาณแล้วแต่ชอบ)

2. ข้าวสวย ประมาณครึ่งชาม (น้อยหรือมาก แล้วแต่ชอบ)

3. กระเทียมเจียว

4. ใบคื่นฉ่าย ซอยละเอียด

5. ต้นหอม-ผักชีซอยละเอียด

6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

7. ซ็อสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ...      ใส่น้ำในหม้อเล็กๆ ประมาณ 2 ถ้วยตวงตั้งไฟจนน้ำเดือด ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยข้าวสวย น้ำปลา และซ็อสถั่วเหลืองทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที   ก่อนที่จะยกลงให้โรยหน้าด้วยใบคื่นฉ่ายต้นหอม-ผักชี และกระเทียมเจียว
            เวลาเสิร์ฟ ถ้าอยากได้รสชาติที่เข้มข้นหลากหลาย สามารถใส่เครื่องปรุงอื่นๆเพิ่มเติม เช่น พริกไทยป่น มะนาว (หรือน้ำส้มสายชูพริกสด) พริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทราย

yellow2550 โพสต์ 2011-7-20 23:29:58

ขอบคุณครับ

เค โพสต์ 2011-7-21 08:44:36

เช้าๆ ได้สักชามก็ไม่เลวน่ะคับ ขอบคุณครับ{:5_122:}

B-all โพสต์ 2011-7-21 08:58:24

ขอบคุนครับ
จะไปเรียนแล้ว..ยังไม่ได้ทานไรเลย
มาทำให้ทานหน่อยสิคร๊าฟ ^^"

ดูในรูปแบบกติ: ข้าวต้มกุ้ง (หลักสูตรเร่งรัด)