ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้นส่วนผสม:[*]วุ้นเส้น 100 กรัม (แช่น้ำให้นุ่ม)
[*]หมูสับ 150 กรัม
[*]กุ้งลวก 100 กรัม
[*]หอมใหญ่ซอย 1 หัว
[*]มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
[*]ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
[*]น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
[*]น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
[*]น้ำตาล 1 ช้อนชา
[*]พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
วิธีทำ:
[*]ลวกวุ้นเส้น หมูสับ และกุ้งให้สุก
[*]ผสมวุ้นเส้น หมูสับ กุ้ง หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย
[*]ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริกขี้หนู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
[*]
หน้า:
[1]