สเต็กเนื้อซอสพริกไทยดำ
สเต็กเนื้อซอสพริกไทยดำ (Steak with Black Pepper Sauce)ส่วนผสม:[*]เนื้อสเต็ก 300 กรัม
[*]เกลือและพริกไทยดำบด
[*]น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
[*]เนย 1 ช้อนโต๊ะ
[*]กระเทียมสับ 1 กลีบ
[*]ซอสพริกไทยดำ 1/2 ถ้วย
[*]วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
วิธีทำ:
[*]หมักเนื้อสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยดำ
[*]ย่างเนื้อในกระทะร้อน ใส่เนยและกระเทียม ทอดให้สุกตามต้องการ
[*]นำเนื้อขึ้นพัก ทำซอสโดยผัดซอสพริกไทยดำกับวิปปิ้งครีม ราดบนเนื้อเสิร์ฟพร้อมผักย่าง
[*]
หน้า:
[1]