ราตาตูย
ราตาตูย (Ratatouille)ส่วนผสม:[*]มะเขือม่วง 1 ลูก
[*]ซูกินี 1 ลูก
[*]มะเขือเทศ 2 ลูก
[*]หอมใหญ่ 1 หัว
[*]กระเทียมสับ 2 กลีบ
[*]ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
[*]น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
[*]เกลือ พริกไทย และใบไทม์
วิธีทำ:
[*]หั่นผักเป็นแว่นบางๆ
[*]ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ในน้ำมัน เติมซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบไทม์
[*]วางผักสลับสีในถาด ราดซอส อบที่ 180°C นาน 30 นาที
หน้า:
[1]