หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ขนมสาลี่

vera โพสต์ 2011-8-19 11:40:16

ขนมสาลี่

ขนมสาลี่
ส่วนผสม      แป้งสาลี               1 1/2       ถ้วยตวง
                  ไข่เป็ด                  10          ฟอง
                  น้ำตาลทราย          1 1/2       ถ้วยตวง
                  น้ำมะนาว            1             ช้อนชา
                  สีผสมอาหาร
วิธีทำ   ร่อนแป้งที่เตรียมไว้ 3-4ครั้ง เตรียมภาชนะสำหรับตีไข่ ตอกไข่ใส่ในภาชนะ หลังจากนั้นใส่น้ำตาล ตีจนไข่ขึ้นประมาณ25นาทีอย่างต่อเนื่อง หลังจากนั้นใส่น้ำมะนาวต่อมาค่อยๆเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไปเสร็จแล้วตามด้วยสีผสมอาหาร    เอาถึ่งนึ้งใส่น้ำตั้งไฟจนเดือด เอาส่วนผสมที่เตรียมไ้ว้ตักใส่้ถ้วยตะไลนำไปใส่ถึ่งปิดฝาใช้เวลาประมาณ20นาที ยกลงพักไว้ให้เย็นจัดใส่จานเสิรฟพร้อมชาหรือกาแฟ{:5_119:}
                                                               http://i2.sqi.sh/s_3/9RX/l________________1.jpeg

vera โพสต์ 2011-8-19 11:49:32

โำพสสำเร็จสักที{:5_146:}

yellow2550 โพสต์ 2011-8-19 13:19:02

ขอบคุณครับสำหรับสูตรขนม

Blue-Roses โพสต์ 2011-8-19 18:33:06

ขอบคุณครับ

เค โพสต์ 2011-8-20 00:46:09

ขอบคุณครับผม

ดูในรูปแบบกติ: ขนมสาลี่