หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ยากิโซบะ

shini โพสต์ 2011-8-21 12:15:44

ยากิโซบะ

ส่วนผสมอาหาร

เส้นบะหมี่ ยี่ห้อไทเป

เนื้อ

ผักกะหล่ำปลี

แครอท

กระเทียม

น้ำมันพืช

ซอสเทอริยากิ

ซอสหอยนางรม

ซอสมะเขือเทศ

ซีอิ๊วดำ

เกลือ

พริกไทย

ธีทำอาหาร

    1
    หั่นเนื้อ (ใช้หมู, เบคอน หรือไก่แทน ก็อร่อย บังเอิญวันนี้มีเนื้ออยู่นิดหน่อยเลยเอามาทำ) ผักกะหล่ำปลี และแครอท ชิ้นพอดีคำ (ถ้ามีหัวหอมใหญ่, ข้าวโพดอ่อน หรือถั่วงอก ก็ใส่ได้)
    วิธีทำอาหาร - ยากิโซบะ

    2
    ตั้งกระทะ ไฟกลาง เทน้ำมันนิดหน่อย บุกระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก
    วิธีทำอาหาร - ยากิโซบะ

    3
    ตามด้วยเส้น ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ผัดจนน้ำซุปแห้งและเส้นนุ่มเหนียว
    วิธีทำอาหาร - ยากิโซบะ

    4
    ใส่ผักกะหล่ำปลี และแครอท ลงไปผัดพอสลด
    วิธีทำอาหาร - ยากิโซบะ

    5
    ทำซอสยากิโซบะ ด้วยการใส่ซอสเทอริยากิ ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วดำ เกลือ ชิมรสตามชอบให้ออกหวานนำ โรยพริกไทยให้หอม ๆ หน่อยนึง ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่
    วิธีทำอาหาร - ยากิโซบะ

    6
    ตักเสริฟ

bolero โพสต์ 2011-8-25 22:24:58

ขอบคุนมากกคับ

vera โพสต์ 2011-8-27 21:05:22

ขอปริมาณส่วนผสมด้วยคับ
จะดีมากเลยอะ
ขอบคุณครับ

bolero โพสต์ 2011-8-28 17:07:56

ขอบคุณนะครับ

ดูในรูปแบบกติ: ยากิโซบะ