หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ต้มข่าไก่คับ อิอิ

Boss_iiz โพสต์ 2011-10-23 21:31:04

ต้มข่าไก่คับ อิอิ

ต้มข่าไก่่

[ COCONUT MILK SOUP WITH CHICKEN ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

* กะทิ 2 ถ้วยตวง

* น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง

* ข่าขนาดกลาง 2-3 ชิ้น (ปอกเปลือกและหั่นบางๆ)

* พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1 ช้อนชา

* ใบผักชี 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับแต่งหน้า)

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ใส่กะทิและน้ำซุปไก่ลงในหม้อและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง

2. ต้มประมาณ 8 นาที และคนเป็นครั้งคราว

3. ใส่เนื้อไก่และพริกลงไปในหม้อ ต้มต่อไปอีกประมาณ 6 นาที คนต่อไปจนเนื้อไก่สุกดี

4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นใส่ผักชีแล้วจึงเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)
ที่มา : http://www.ezythaicooking.com/free_recipes_th.htmlhttp://www.ezythaicooking.com/free_recipes_th.html

Mars โพสต์ 2011-10-24 17:14:44

อยากทำกินเองได้บ้างอ่ะ

yellow2550 โพสต์ 2011-10-25 09:27:22

น่าจะมีรูปด้วยนะครับ:lol

Boss_iiz โพสต์ 2011-10-25 23:22:52

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-10-25 09:27 static/image/common/back.gif
น่าจะมีรูปด้วยนะครับ

เด๋ววานหลัง เอารูปมาหั้ยณ๊คับ

pum6699 โพสต์ 2011-10-27 11:38:13

-ขอบคุณ คับ ชอบชอบ

pum6699 โพสต์ 2011-10-27 11:39:35

-ขอบคุณ คับ ชอบชอบ

vera โพสต์ 2011-10-29 12:20:00

ขอบคุณมากๆึคับ

Blue-Roses โพสต์ 2011-11-5 14:14:22

ขอบคุณมากครับ

ธรรม โพสต์ 2011-11-9 10:57:26

ขอบคุณมากนะครับ

ดูในรูปแบบกติ: ต้มข่าไก่คับ อิอิ