ไก่ย่างกอและ
http://i2.sqi.sh/s_3/blB/l_____________________________________.jpgไก่ย่างกอและ
ส่วนผสม
เนื้อไก่สะโพก 180 กรัม
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
สีหญ้าฝรั่นนิดหน่อย
ผักกาดหอม 1 ต้น
วิธีทำ
1ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดให้สะเด็ดน้ำ
2หมักเนื้อไก่กับเนย กะทิ เกลือ น้ำตาล และสีหญ้าฝรั่น หมักไว้ 2 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อไก่มีความนุ่ม
3 นำเนื้อไก่ที่หมักไว้มาวางบนไม้ไผ่ผ่าซีก แล้วใช้เชือกรัดให้แน่น
4 นำไก่ไปย่างให้สุกเหลือง คอยกลับไปมาตลอดเพื่อไม่ให้ไก่ไหม้
5 จัดใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม แล้วรับประทานกับน้ำอาจาด
ทำด้วยใจให้ด้วยรัก น่าทานครับ ขอบคุณครับ อยู่บ้านทานบ๋อยชอบมากๆ โดยเฉพาะ หากเป็นใส่ไก่ยิ้งอร่อยสุดยอดเลยครับ
อ้าาา พี่เคทานไส้ด้วย อิอิอิ
ขอบคุณมากครับ ขอบคุณมากนะครับ ขอบคุณมากนะครับ
หน้า:
[1]