หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › เนื้อสับผัดใบยี่หร่า

vera โพสต์ 2011-11-15 12:03:49

เนื้อสับผัดใบยี่หร่า

http://i2.sqi.sh/s_3/bFP/l_____________________________________________________________.jpg
เนื้อสับผัดใบยี่หร่า
ส่วนผสม
เนื้อสันใน200กรัม
ใบยี่หร่า5 - 6ยอด
พริกขี้หนู15เม็ด
พริกแดงหั่นแฉลบ1เม็ด
กระเทียมไทย7กลีบ
ซอสหอยนางรม1/2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำซุป2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.เนื้อสันในล้างน้ำให้สะอาด สับเนื้อให้ละเอียดเตรียมไว้
2.กระเทียมกับพริกขี้หนูโขลกแค่พอหยาบๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม
4.ใส่เนื้อสับลงไปผัด เติมน้ำซุปลงไป ผัดให้เนื้อสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย
5.ใส่ใบยี่หร่า และพริกแดงลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

Blue-Roses โพสต์ 2011-11-15 14:48:06

ขอบคุณมากครับ

tanya โพสต์ 2011-11-15 16:21:21

{:5_119:}ขอบคุณครับผม

yellow2550 โพสต์ 2011-11-16 00:49:34

อันนี้น่าทานมากครับ
ได้ทั้งความเผ็ดและความร้อน
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...อร่อยมากเลยครับ

jwat โพสต์ 2011-11-18 08:01:57

ขอบคุณมากครับ ท่านเชฟใหญ่

jwat โพสต์ 2011-11-19 22:57:11

ต้นฉบับโพสต์โดย jwat เมื่อ 2011-11-18 08:01 static/image/common/back.gif
ขอบคุณมากครับ ท่านเชฟใหญ่

เรากินได้ก็พอใจแล้วครับ ขอบคุณครับ

ดูในรูปแบบกติ: เนื้อสับผัดใบยี่หร่า