หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ไข่ต้มยางมะตูม

konbannok โพสต์ 2012-2-17 12:04:30

ไข่ต้มยางมะตูม

http://variety.teenee.com/foodforbrain/img0/126509.jpg

ไข่ต้มยางมะตูม
เคยเห็นกันไหมครับไข่ต้มที่มีไข่แดงครึ่งสุกครึ่งดิบ หรือที่เรียกกันว่าไข่ต้มยางมะตูม หลาย ๆ คนชอบแต่ไม่รู้วิธีต้ม ซึ่งบางคนก็บอกว่าจะต้องนำ ไข่เป็ดมาต้มเท่านั้น ซึ่งไม่ใช่นะครับ จริง ๆ ไม่ว่าจะ ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด ก็สามารถนำมาต้มให้เป็นไข่ต้มยางมะตูม ได้เหมือนกันเพียงแต่ว่าจะต้องทำตามเคล็ดลับดังนี้
สิ่งที่ต้องใช้
ไข่ไก่สด หรือ ไข่เป็ดสด KCF
น้ำเย็น

วิธีต้มไข่ยางมะตูม
นำไข่ลงแช่ในน้ำอุ่น 1 นาที (ไข่ไก่ ,ไข่เป็ด ตามแต่ชอบ)
นำไข่ลงต้มในน้ำเดือด (จับเวลา 6 นาที)
นำไข่ต้ม ลงแช่ในน้ำเย็นทันที
แกะเปลือกออก พร้อมเสิร์ฟ

เพียงเท่านี้ก็ได้ทาน “ไข่ต้มยางมะตูม” แสนอร่อยกันแล้วขอบคุณ zazana.com

vera โพสต์ 2012-2-18 00:22:29

ขอบคุณมากคับ

Blue-Roses โพสต์ 2012-2-18 13:35:16

ขอบคุณมากครับ

nomieskoung โพสต์ 2012-4-14 23:02:02

ขอบคุณครับ

bangpoo โพสต์ 2012-4-28 21:03:40

{:5_146:}ขอบคุณมากครับ{:5_146:}

taza69 โพสต์ 2012-4-30 09:41:26

น่ากินมากๆเลยครับ

annopwichai โพสต์ 2012-4-30 16:09:33

ขอบคุณครับ

ดูในรูปแบบกติ: ไข่ต้มยางมะตูม