หมูสามชั้นทอด
OkThaiFood.comรวมสูตรวิธีการทำอาหาร อาหารไทย ขนมไทย OkThaiFood.com เน้นที่ทำง่ายๆ น่ากิน ทำกินที่บ้านได้จริงค่ะ หรือจะเปิดร้านขายอาหารไทย หารายได้เสริมก็ได้นะคะ
http://www.okthaifood.com/wp-content/thumb/top_header_normal.jpg
หมูสามชั้นทอดเค็มhttp://www.okthaifood.com/wp-content/uploads/2012/06/0844.jpg หมูสามชั้นทอดเค็ม
http://tracker.bumq.com/ad_tracker.php?PNID=20110913431339937&WSID=2011091364908710&WSDN=okthaifood.com&ZOID=20110914441714168&URT=d&URP=http%3A%2F%2Fwww.okthaifood.com%2Fcategory%2F%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%25B9%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25AB%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A3%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25A2%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25A0%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2594%2F&UCK=Y&SCID=3591355026461093665&SZID=2&VSID=2
ส่วนผสมในการทำอาหาร1. เนื้อหมูสามชั้น (ประมาณ 3 เส้น) 500 กรัม
2. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
4. น้ำมันสำหรับทอดสูตรวิธีการทำอาหารไทย-หมูสามชั้นทอดเค็ม1. ใช้แหนบดึงขนที่ยังหลงเหลืออยู่บนหนังหมูออกให้หมด นำไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วสับหมูเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ
2. นำเนื้อหมูไปหมักกับซีอิ้วขาวและผงปรุงรสทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. ตั้งกะทิเทน้ำมันลงไป ใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อหมูลงไปทอด ต่อจากนั้นปรับไฟให้อ่อน
4. ทอดหมูไปเรื่อยๆ จนหมูสุกและมีสีเหลือง ใช้พับพีโปร่งตักหมูขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
หน้า:
[1]