กินถั่ววอลนัตเพื่อสุขภาพ
กินถั่ววอลนัตเพื่อสุขภาพhttp://p.s1sf.com/ca/0/ud/187/935417/3b2cd2a8f8ec9c4b6d9a20c49cde08b2.jpgด้วยความสามารถต้านอนุมูลอิสระ ถั่ววอลนัตจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรง
ผลวิจัยล่าสุดจากประเทศสหรัฐอเมริกาเผยว่า ถั่ววอลนัตมีความสามารถต้านสารอนุมูลอิสระที่ทำให้เซลล์ร่างกายเสื่อมและเป็นสาเหตุของโรคร้ายต่างๆ ได้มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ
ในถั่ววอลนัตประกอบไปด้วยสาร polyphenol จำนวนมาก อันเป็นสารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันไม่ให้สารอนุมูลอิสระทำร้ายเซลล์ต่างๆ อย่างรุนแรง โดยถั่ววอลนัตมีสาร poly-phenol มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ เช่น อัลมอนด์, ถั่วลิสง, พิสตาชิโอ, แมคคาเดเมีย, ฯลฯ ถึง 2 เท่า
นอกจากนี้ถั่ววอลนัตยังประกอบไปด้วยโปรตีน, ไฟเบอร์, วิตามินต่างๆ ซึ่งนักค้นคว้ากล่าวว่า จะเป็นการดีหากเรารับประทานถั่ววอลนัต 7 ลูกต่อวัน
ผลวิจัยก่อนหน้านี้ยังชี้ให้เห็นถึงความสามารถของถั่ววอลนัต ที่ช่วยเพิ่มความสามารถของสมองจากการต้านสารอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายเซลล์สมอง และจากการทดสอบกับหนูทดลองพบว่าถั่ววอลนัตยังช่วยชะลอความชราของร่างกายลงได้ 2%
Source : AFP Relax News
by Toyd
ขอบคุณครับ ขอบคุณครับพี่ ขอบคุนนะคับ แต่ที่บ้านนอกไม่มีอะคับ ปกติกินแต่ถั่วปากอ้า+ถั่วดินคั่ว+ถั่วดำคร้าบ คิดว่าน่าจะแทนกันได้นะคับ{:5_119:} ตอบกระทู้ konbannok ตั้งกระทู้
อัลมอนด์ เป็นไม้ยืนต้น ลำต้นสูง มีเปลือกผลแข็งมาก แม้ “นัท” จะมีโปรตีนน้อยกว่า ถั่วเมล็ดแห้งแต่นัทเกือบทุกชนิดโดยเฉพาะอัลมอนด์อุดมไป ด้วยแมกนีเซียมสูง ซึ่งในถัวเมล็ดแห้งนั้นมีเพียงน้อยนิด
นัท (Nut)ที่มีคุณสมบัติคล้ายกับอัลมอนด์ ได้แก่ ส่วนเม็ดมะม่วงหิมพานต์พิสทาชิโอ วอลนัท
แมคาเดเมียหาทานได้นะครับ มีประโยชน์มากมายครับ ตอบกระทู้ ภูตะวัน ตั้งกระทู้
ขอบคุนนะคับขอเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์นะคับ อร่อยดีคับ <อย่างอื่นเคยได้ยินแต่ไม่เคยกินคับ>
หน้า:
[1]