‘แตงโม‘ อาหารสุขภาพล่าสุด
‘แตงโม‘ อาหารสุขภาพล่าสุดhttp://p.s1sf.com/ca/0/ud/186/934957/001.jpgไม่ว่าจะหั่นหรือควัก แตงโมก็ยังเป็นผลไม้หวานฉ่ำแคลอรีต่ำ ใยอาหารสูง
แต่การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ยังชี้ว่าแตงโมอาจเป็น 'ฟังก์ชั่นแนล ฟู้ด' หรืออาหารที่สามารถป้องกันโรคได้ โดยทีมนักวิจัยจาก Florida State University พบว่าแตงโมมีกรดอะมิโน L-Citrulline อยู่มาก ซึ่งกรดชนิดนี้เป็นสารตั้งต้นของ L-Arginine ที่ช่วยควบคุมการทำงานของหลอดเลือดหัวใจและช่วยให้การไหลเวียนโลหิตเป็นไปโดยสะดวก ซึ่งคุณสมบัติดังกล่าวนี่เองที่ทำให้แตงโมช่วยปกป้องหัวใจจากโรคต่างๆ ได้
อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่ไม่ชอบแตงโม นพ. แอนดรูว์ วีล ก็ชี้ว่ากระเทียมก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ช่วยลดความดันโลหิตได้ และขณะเดียวกันก็ให้ลดการกินเกลือ เนื้อสัตว์ แล้วหันมากินถั่วแทนบ้าง
กด
Like
เพื่อติดตามข่าวสารจากทางทีมงาน
Sanook! Campus
[*] http://p2.s1sf.com/ca/0/ui/186/934957/58_1300785599__thumb.jpg
[*]
[*]
[*] ขอขอบคุณ : นิตยสาร Lisa ผู้สนับสนุนเนื้อหา
ขอบคุณครับพี่
หน้า:
[1]