ลืมรหัสผ่าน
 สมัครเข้าเรียน
ค้นหา
ดู: 1047|ตอบกลับ: 6

ยำผักทอดกรอบ แซ่บ...อย่าบอกใคร

[คัดลอกลิงก์]

นิสิตสัมพันธ์

กระทู้
901
พลังน้ำใจ
19394
Zenny
105770
ออนไลน์
1750 ชั่วโมง

สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎสมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกจีโฟกาย 100%










เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก pantip.com โพสต์โดย คุณบูตะ กะ กิมจิ


          ใครที่กำลังหิว ๆ และไม่รู้ว่าจะจัดการกับกับข้าวเหลือ ๆ ในตู้เย็นอย่างไรดี วันนี้ คุณ "บูตะ กะ กิมจิ" ลองทำเมนูเด็ด ๆ ที่ได้มาจากการเคลียร์ตู้เย็นมา คลุกเคล้ากันเป็น "ยำผักทอดกรอบ" ให้ชิมกัน รับรองว่า แซ่บ!!! แน่นอน ว้าว...อย่ารอช้า รีบไปดูส่วนผสมและวิธีทำ "ยำผักทอดกรอบ" เรียกน้ำย่อยกันเลย

          ส่วนผสม










          พริกหวาน 3 สี (หั่นเต๋า)
            มะเขือเทศราชินี
            หอมแดง  
            พริกขึ้หนู  
            ต้นหอม
            ถั่วป่น
            มะนาว
          เห็ดเข็มทอง
            แครอท
          หมูสับ
          ไส้กรอกฮอทดอก


          เครื่องปรุงรส

          พริกขี้หนูแห้ง
          น้ำพริกเผา
          น้ำไข่ลูกเขย
          แป้งทอดกรอบโกกิ ผสมน้ำเย็น








วิธีทำ

          1.เริ่มจากนำเห็ดเข็มทอง และแครอท ชุบแป้งโกกิแล้วเอาไปทอดก่อนค่ะ  







          2.พอทอดเสร็จแล้วยกมาจัดใส่จานไว้ก่อนค่ะ





          3.นำหมูสับ และฮอทดอกไปลวกให้สุก






          4.จัดการส่วนผสมเสร็จแล้ว ก็มาทำน้ำยำกันดีกว่าค่ะ เริ่มจากน้ำไข่ลูกเขยที่มีรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ  กลมกล่อมอยู่แล้ว มาปรุงเพิ่มเติมอีกนิดหน่อยโดยบีบมะนาวเพิ่ม 1 ลูก ตามด้วยพริกขี้หนู น้ำพริกเผา และพริกขี้หนูแห้ง (เพิ่มความหอม)   





          5.ผสมให้เข้ากัน แล้วลองชิมรสชาติดู (คล้ายกับกับยำถั่วพลูเลยค่ะ)





          6.ใส่ถั่วป่น และผักต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ลงไปค่ะ





          7.ตามด้วยหมูสับ กับฮอทดอก ผสมลงไป





          8.คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใกล้จะเสร็จแล้ว





          9.ราดน้ำยำลงบนผักทอดที่เตรียมไว้ค่ะ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว










          เห็นสีสันของ "ยำผักทอดกรอบ" จานนี้แล้วชักอดใจไม่ไหว สงสัยต้องรีบไปรื้อตู้เย็นหาส่วนผสมมาทำกินบ้างท่าจะดี ว่าไหมจ๊ะ^^
ไม่เคยเสียใจสักครังกับคำว่ารัก...ถึงแม้เราไม่เคยได้เป็นแฟนใคร???

นิสิตสัมพันธ์

กระทู้
670
พลังน้ำใจ
24905
Zenny
169464
ออนไลน์
1434 ชั่วโมง

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-6-16 12:22:01 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ตอบกระทู้ konbannok ตั้งกระทู้

ขอบคุณมากมายครับสำหรับกับแก้มเย็นนี้

แสดงความคิดเห็น

ขอบคุนคราบฟ๋ม อยากร่วมวงด้วยจังเลยคราบ อิอิ  โพสต์ 2011-6-16 14:39
เพิ่มหมึกแดดเดียว+ถั่วทอดอีกสักจานดีมัยครับ...อิอิอิ  โพสต์ 2011-6-16 13:12
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์
โพสต์ 2011-6-16 13:11:39 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ยั่วน้ำลายอีกแล้ว ได้หมึกแดดเดียวอีกสักจานก็ยิ่งดี ขอบคุณครับ

แสดงความคิดเห็น

พี่เค หมึกที่เชียงรายหายากนะครับ ><  โพสต์ 2011-6-16 17:16
ขอบคุนคราบพี่ แต่เว้นหมึกสักวันได้เปล่า เด๋วมันจะสูญพันธ์หนะ คริๆ  โพสต์ 2011-6-16 14:41
คิดถึงคนไกล นานนักรู้ไหมที่ไกลห่าง หัวใจดวงนี้ช่างอ้างว้าง รอคอยอย่า

นิสิตสัมพันธ์

กระทู้
138
พลังน้ำใจ
14073
Zenny
71971
ออนไลน์
488 ชั่วโมง

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับมงกุฎสมาชิกระดับตรีเพชร

โพสต์ 2011-6-16 13:33:02 | ดูโพสต์ทั้งหมด
หิวข้าวเลยเราา ขอบคุณมากครับ

แสดงความคิดเห็น

ห๊ะน้องไผ่อยู่เจียงฮายกะนี่ ปี่อยู่ลำปางหนาคับ ญินดีตี่ฮู้จักคับฟ๋ม  โพสต์ 2011-6-16 19:12
หนึกแดดเดียว อร่อยสุดยอดขอบอกลองหาทานดู....  โพสต์ 2011-6-16 15:38
ขอบคุนเช่นกันคราบฟ๋ม กินให้อร่อยนะคราบ อิอิ  โพสต์ 2011-6-16 14:41

มหาลัยซีเนียร์

กระทู้
21
พลังน้ำใจ
1422
Zenny
16236
ออนไลน์
524 ชั่วโมง
โพสต์ 2011-6-16 16:50:00 | ดูโพสต์ทั้งหมด
อยากกินอะ อยากกินอะ

แสดงความคิดเห็น

ขอบคุนคับพี่ ลองทำดูสิคับ มีวิธีทำบอกอยู่หงะ คริๆ  โพสต์ 2011-6-16 17:06
ใต้เท้า ต้นเครื่อง ครับ

นิสิตสัมพันธ์

กระทู้
670
พลังน้ำใจ
24905
Zenny
169464
ออนไลน์
1434 ชั่วโมง

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-6-16 17:55:46 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ตอบกระทู้ asoda123 ตั้งกระทู้

หมึกแดดเดียวของชอบเลยครับ  
แต่ที่กาญจนบุรีไม่มีขาย
เคยซื้อมาจากปราณบุรี
อร่อยมากๆๆๆ

แสดงความคิดเห็น

ต้องหมึกกล้วยตัวใหญ่ๆหั่นเป็นเสันมักกำน้ำทะเล ตากพอแห้ง ทอดพอเหลือง  โพสต์ 2011-6-16 22:00
แถวเหนือก้ัอมีแต่ไม่รุว่ากี่แดด หมึกตากแห้งอะคราบ อิอิ  โพสต์ 2011-6-16 19:14

มหาลัยซีเนียร์

กระทู้
21
พลังน้ำใจ
1422
Zenny
16236
ออนไลน์
524 ชั่วโมง
โพสต์ 2011-6-17 07:36:53 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunet เมื่อ 2011-6-16 16:50
อยากกินอะ อยากกินอะ

คงม่ายดีกว่า ใข่เจียวยังไหม้เลย แอะ ๆๆ

แสดงความคิดเห็น

คราบฟ๋ม ขอบคุนนะคราบ อิอิ  โพสต์ 2011-6-17 08:36
ใต้เท้า ต้นเครื่อง ครับ
ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง เข้าสู่ระบบ | สมัครเข้าเรียน

รายละเอียดเครดิต

A Touch of Friendship: สังคมจะน่าอยู่ เมื่อมีผู้ให้แบ่งปัน ฝากไวเป็นข้อคิดด้วยนะคะชาวจีโฟกายทุกท่าน
!!!!!โปรดหยุด!!!!! : พฤติกรรมการโพสมั่วๆ / โพสแต่อีโมโดยไม่มีข้อความประกอบการโพส / โพสลากอักษรยาว เช่น ครับบบบบบบบบ, ชอบบบบบบบบ, thxxxxxxxx, และอื่นๆที่ดูแล้วน่ารำคาญสายตา เพราะถ้าท่านไม่หยุดทีมงานจะหยุดท่านเอง
ขอความร่วมมือสมาชิกทุกท่านโปรดโพสตอบอย่างอื่นนอกเหนือจากคำว่า ขอบคุณ, thanks, thank you, หรืออื่นๆที่สื่อความหมายว่าขอบคุณเพียงอย่างเดียวด้วยนะคะ เพื่อสื่อถึงความจริงใจในการโพสตอบกระทู้ และไม่ดูเป็นโพสขยะ
กระทู้ไหนที่ไม่ใช่กระทู้ในลักษณะที่ต้องโพสตอบโดยใช้คำว่าขอบคุณ เช่นกระทู้โพล, กระทู้ถามความเห็น, หรืออื่นๆที่ทีมงานอ่านแล้วเข้าข่ายว่า โพสขอบคุณไร้สาระ ทีมงานขอดำเนินการตัดคะแนน และ/หรือให้ใบเตือนสมาชิกที่โพสขอบคุณทันทีที่เจอนะคะ

รูปแบบข้อความล้วน|โทรศัพท์มือถือ|ติดต่อลงโฆษณา|จีโฟกายดอทคอม

ข้อความที่ท่านได้อ่านในเว็บจีโฟกายดอทคอมนี้ เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ หากท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศิลธรรม ไม่เหมาะสมที่จะเผยแพร่ ท่านสามารถแจ้งลบข้อความได้ที่ Link “แจ้งลบโพสนี้” ที่มีอยู่ใต้ข้อความทุกข้อความ หรือ ลืมพาสเวิดล๊อกอิน/ลืมชื่อที่ใช้สมัคร หรือข้อสงสัยใดๆแจ้งมาที่ G4GuysTeam[at]yahoo.com ขอขอบพระคุณที่ให้ความร่วมมือ

กรณีที่ข้อความ/รูปภาพในกระทู้นี้จัดสร้างโดยผู้ลงข้อมูลเอง ลิขสิทธิ์จะเป็นของผู้ลงข้อมูลโดยตรง หากจะทำการคัดลอก/เผยแพร่ ต้องได้รับอนุญาตจากผู้ลงข้อมูลก่อนนะคะ หรือลงที่มาไว้ด้วยค่ะ

©ขอสงวนสิทธิ์คอนเซ็ปต์,คำอธิบาย,หัวข้อ/หมวดหมู่เว็บ ห้ามลอกเลียนแบบ คิดเอาเองนะคะอย่าเอาแต่ลอก

GMT+7, 2024-11-23 09:21 , Processed in 0.098931 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.5, Rev.8

© 2001-2024 Discuz! Team.

ตอบกระทู้ ขึ้นไปด้านบน ไปที่หน้ารายการกระทู้