ข้าวต้มกุ้ง (หลักสูตรเร่งรัด)

Pinkrose

เครื่องปรุงและส่วนผสม

1. กุ้งสด (ปริมาณแล้วแต่ชอบ)

2. ข้าวสวย ประมาณครึ่งชาม (น้อยหรือมาก แล้วแต่ชอบ)

3. กระเทียมเจียว

4. ใบคื่นฉ่าย ซอยละเอียด

5. ต้นหอม-ผักชี  ซอยละเอียด

6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

7. ซ็อสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ...      ใส่น้ำในหม้อเล็กๆ ประมาณ 2 ถ้วยตวง  ตั้งไฟจนน้ำเดือด ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยข้าวสวย น้ำปลา และซ็อสถั่วเหลือง  ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที   ก่อนที่จะยกลงให้โรยหน้าด้วยใบคื่นฉ่าย  ต้นหอม-ผักชี และกระเทียมเจียว
            เวลาเสิร์ฟ ถ้าอยากได้รสชาติที่เข้มข้นหลากหลาย สามารถใส่เครื่องปรุงอื่นๆเพิ่มเติม เช่น พริกไทยป่น มะนาว (หรือน้ำส้มสายชูพริกสด) พริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทราย

yellow2550

ขอบคุณครับ

เค

เช้าๆ ได้สักชามก็ไม่เลวน่ะคับ ขอบคุณครับ

B-all

ขอบคุนครับ
จะไปเรียนแล้ว..ยังไม่ได้ทานไรเลย
มาทำให้ทานหน่อยสิคร๊าฟ ^^"