เด็กๆ ใครที่อยากดทนสีผิวขาวอมชมพู มาทางนี้เร็วๆ

Medmayom

เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา มีผลการศึกษาที่ค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ ชาวสกอตแลนด์ เผยแพร่ในวารสารวิทยาศาสตร์ออนไลน์ PLoS ONE (Public Library of Science) อันโด่งดังในสหรัฐ อเมริกาและสหราชอาณาจักร พบว่า “การเพิ่มปริมาณผักและผลไม้สด ในแต่ละมื้อให้มากขึ้น จะช่วยให้สีผิวของคุณดูสุขภาพดีและดึงดูด ยิ่งขึ้น” ทั้งนี้นักวิจัยได้เผยข้อมูลว่าการเปลี่ยนโทนสีผิวที่ดูแดงอมชมพูและโทนเหลืองขึ้น ในคนผิวขาวอาจจะมีส่วนเกี่ยวข้องมาจากปริมาณการกินผักผลไม้สดในแต่ละวัน ซึ่งเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารเหล่านี้มีอยู่ในเม็ดสีของผักผลไม้ ซึ่ง จะส่งผลต่อเม็ดสีผิวของคนที่กินผักผลไม้เข้าไปด้วย โดยผลการศึกษานี้นักวิทยา- ศาสตร์ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้เข้าร่วมโครงการวิจัยเป็นนักศึกษา 35 คน ที่มีอายุ เฉลี่ย 21 ปีของมหาวิทยาลัยเซนต์แอนดรูส์ในสกอตแลนด์ ผู้เข้าร่วมโครงการได้ ตอบแบบสอบถามอย่างละเอียดสมบูรณ์โดยระบุถึงความบ่อยครั้งและปริมาณใน การบริโภคอาหารตลอดช่วงการศึกษาวิจัยที่ใช้เวลามากกว่า 6 สัปดาห์ โดยเฉลี่ย แล้วนักศึกษาแต่ละคนกินผักผลไม้ 3.5 เสิร์ฟต่อวัน ในช่วง 3 สัปดาห์และ 6 สัปดาห์ของการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการตรวจวัด ค่าโทนสีผิวของแต่ละคนใน 7 ส่วนของร่างกาย เช่น ที่แก้ม หน้าผาก บ่า ไหล่ แขนส่วนบน ยังไม่พบความเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน ซึ่งนักวิจัยเข้าใจว่าเวลาและ ปริมาณการกินผักผลไม้แค่นี้ยังไม่มากพอที่จะปรับปรุงลักษณะของสีผิว แต่หลัง จากสัปดาห์ที่ 6 ไปแล้วนักวิทยาศาสตร์เริ่มสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของโทนสีผิวที่ ออกแดงและเหลืองชัดขึ้นในคนที่เพิ่มปริมาณการกินผักผลไม้ในแต่ละมื้อที่มาก กว่า 3.5 เสิร์ฟต่อวัน จึงมีความเป็นไปได้ว่าสุขภาพผิวที่ดูดีขึ้นและมีเลือดฝาดมี ความสัมพันธ์กับปริมาณของผักและผลไม้ในหนึ่งวันที่กินในระยะเวลาที่นานพอ ทั้งนี้สารอาหารที่มีอิทธิพลต่อโทนสีผิวที่เปลี่ยนไปนักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าคือ “แคโรทีนอยด์” ซึ่งมีอยู่ในเม็ดสีแดง เหลือง ส้มในผักผลไม้นั่นเอง ดังนั้น การกิน ผักผลไม้ที่มีสีเหล่านี้ เช่น แครอท มันฝรั่งหวาน มะละกอ ฟักทอง พีช เป็นต้น หรือผักที่มีสีเขียวเข้ม เช่น คะน้า ผักโขมที่มีเบต้า-แคโรทีนสูง หรือมะเขือเทศ และแตงโมที่มีไลโคปีนสูงก็จะส่งเสริมการปรับเปลี่ยนสีผิวได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์พบการเปลี่ยนแปลงนี้ในคนที่มีผิวขาว และยังมีอายุน้อย แต่ยังไม่พบผลการเปลี่ยนแปลงโทนสีผิวแบบนี้ในคน ที่มีเม็ดสีผิวอื่นๆ หรือในกลุ่มคนวัยผู้ใหญ่หรือสูงอายุ

ข้อมูลอ้างอิง:
-	Cari Nierenberg, Reviewed by Laura J. Martin, MD. "Do Fruits and Veggies Make You More Attractive?" . [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : www.webmd.com/diet/news/20120307 ... you-more-attractive

dgb

ขอบคุณมากครับ