กระท้อน (S-816)

sand

กระท้อน (S-816)

สรรพคุณของกระท้อนและวิธีใช้

กระท้อนเป็นผลไม้ไทยที่มีสรรพคุณมากมายทั้งใช้เป็นอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังใช้เป็นสมุนไพรอีกด้วย ได้แก่
• ประโยชน์ในการใช้เป็นอาหาร ผล ใช้แกงส้ม แกงกะทิ เนื้อผล แกงกับ เนื้อหมู เนื้อวัว
• คุณค่าทาง โภชนาการ ในเนื้อผลกระท้อนมีสีน้ำตาล ซึ่งมีกรดอินทรีย์ มีวิตามินเอ และซี มีธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม มีคาร์โบไฮเดรต และอื่น ๆ
• สรรพคุณในการใช้เป็นยาสมุนไพร ใบ ใช้ขับเหงื่อ หรือนำใบกระท้อนมาต้ม แล้วนำน้ำที่ได้มาอาบใช้แก้ไข้ และรักษาโรคผิวหนัง ราก ใช้แก้ท้องร่วง แก้บิด มูกเลือด และดับพิษร้อนถอนพิษไข้

น้ำกระท้อน

ส่วนผสม กระท้อนฝานเอาแต่เนื้อ 2 ถ้วย น้ำเชื่อม 1/3 ถ้วย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา และน้ำสะอาด 4 ถ้วย วิธีทำน้ำกระท้อน
1. นำกระท้อนที่ฝานเอาแต่เนื้อ 2 ถ้วย มาต้มกับน้ำ ใช้ไฟอ่อน เคี่ยว จนเนื้อกระท้อนนุ่ม แล้วกรองเอาแต่น้ำขึ้นไว้
2. ใส่น้ำเชื่อม เกลือป่น คนให้เข้ากัน เทใส่ขวดแช่เย็น หรือจะใส่น้ำแข็งตอนรับประทาน
3. หรืออีกวิธีหนึ่ง นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกันให้ละ เอียด แล้วเทใส่แก้วดื่มชื่มใจแก้กระหายน้ำเป็นอย่างดี หรืออาจจะเทใส่ขวดแช่เย็นไว้ดื่มแก้ร้อนได้ดีเช่นกัน

GunGuy

ในรูปเม็ดเนื้อฟูมากเลยครับ น่าจิ้มกะปิหวานอ่ะ

dgb

ขอบคุณครับ

annopwichai

ส้มตำกระท้อน... อยากเลยอ่ะ

ขอบคุณครับ

GunGuy

เนื้อฟูดูน่ากินดีครับ  ขอเอาไปตอบหน่อยนะครับ

awud

ขอบคุณครับ

robmaung

ชอบมาก ขอบคุณครับ

tonkaow

น่าทานครับ

rakchat

ขอบคุณคร้าบ

GunGuy

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยครับ... นึกถึงกะปิหวาน

athit

เป็นผลไม้ที่รสชาติอร่อยบำรุงผิวได้ดีมาก   การกินกระท้อนให้อร่อยต้องทุบเบา ๆจนรอบลูก
ให้มันนิ่ม  จะช่วยเพิ่มความหวานลดความผาดของเนื้ออย่าทุบแรงจนแตกเสียก่อน  เดียวจะน้ำลายไหล

sand

โปรโมชั่นพิเศษดูฟรีปีใหม่ครับผม http://www.g4guys.com/thread-54499-1-1.html

nokky

**ฟูฟ่องเชียวคิดถึงยำกระท้อนทรงเครื่อง**

กระท้อนเป็นผลไม้ที่อยู่คู่เมืองไทยมานาน แม้ว่าจะเป็นผลไม้ของชาวอินโดนีเซียหรือมาเลเซีย แต่คนไทยก็คุ้นเคยกับกระท้อนเป็นอย่างดี กระท้อนเปรี้ยวเรามักจะมาดองหรือแช่อิ่ม ส่วนกระท้อนหวานก็กินสดๆ เพราะเมล็ดของมันจะหวานปุยฟู น่ากินมากๆ

กระท้อนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต จึงช่วยทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลเต็มที่ ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกให้ไกล เจ้ากระท้อนนี้จะอันตรายมากเพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง และเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

นอกจากกระท้อนจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแล้ว ในกระท้อนยังมีวิตามิน C สูง ซึ่งทำให้ไม่ป่วยเป็นหวัด และป้องกันโรคลักปิดลักเปิดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งเส้นใยที่อยู่ในกระท้อนยังช่วยการทำงานของระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ สุขภาพจึงดีตามมา

เปลือกของกระท้อน ยังสามารถนำมาทำเป็นยาทาแก้โรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลากและเกลื้อนได้ด้วย ดังนั้นเวลากินกระท้อนจึงไม่ควรทิ้งเปลือกเพราะมีประโยชน์มากเช่นกัน

sofar01

ขอบคุณมากครับ เห็นภาพแล้วรู้สึก เปรี้ยวปากครับ

phoeneme

ขอบคุณครับ