ยำตะไคร้กุ้งสด
http://i2.sqi.sh/s_3/a1J/l___________________________________________.jpgยำตะไคร้กุ้งสด
ส่วนผสม
กุ้งสดแกะผ่ากลางและลวกให้สุก 9ตัว
ตะไคร้ซอย 5ต้น
พริกขี้หนูแดงโขลกให้ละเอียด 6เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว 2ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งทอด 1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำพริกขี้หนูแดง(ที่โขลกไว้) ใส่ในภาชนะสำหรับคลุกเคล้า
ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นใส่กุ้งสดลวก ตะไคร้ซอย ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จาน แล้วโรยด้วยหอมแดงซอย
ทำด้วยใจให้ด้วยรัก ขอบคุณครับของโปรดครับ
ขอบคูณครับ ขอบคุณครับของโปรดครับ{:5_146:}
หน้า:
[1]