ยำตะไคร้กุ้งสด

vera

ยำตะไคร้กุ้งสด
ส่วนผสม
กุ้งสดแกะผ่ากลางและลวกให้สุก 9ตัว
ตะไคร้ซอย                        5ต้น
พริกขี้หนูแดงโขลกให้ละเอียด   6เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว                         2ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งทอด                      1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                            2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว                         2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                     1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำพริกขี้หนูแดง(ที่โขลกไว้) ใส่ในภาชนะสำหรับคลุกเคล้า
ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นใส่กุ้งสดลวก ตะไคร้ซอย ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จาน แล้วโรยด้วยหอมแดงซอย

ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

เค

ขอบคุณครับของโปรดครับ

bolero

ขอบคูณครับ

jakaro

ขอบคุณครับของโปรดครับ