หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ

tee1122 โพสต์ 2012-12-15 16:20:50

ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ

http://www.einsurance.in.th/wp-content/uploads/2011/10/%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1.jpg
อาหารเจ : ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ
ส่วนผสมอาหารเจ

[*]เห็ดหอมแช่น้ำ   10ดอก
[*]ใจผักกาดเขียว   1ต้น
[*]ขิง2   ท่อน
[*]แครอทหั่น 1/2 หัว
[*]แป้งข้าวโพดละลายน้ำ1ช้อนโต๊ะ
[*]ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
[*]น้ำตาลทราย   1ช้อนโต๊ะ
[*]เกลือ1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
น้ำแช่เห็ดหอม1/2ถ้วย
[*]เกลือ1ช้อนชา
[*]น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
[*]น้ำแช่เห็ดหอม1/2ถ้วย
วิธีทำอาหารเจ

[*]ลอกใจผัดกาดเขียวออกเป็นแผ่น ๆ นำไปลวกน้ำร้อนจนสุก ตักขึ้นแล้วราดด้วยน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
[*]แช่เห็ดหอมในน้ำให้นิ่ม ตัดก้านออก นำไปผัดน้ำมันจนหอม ใส่เครื่องปรุงลงไปต้ม รอจนน้ำแกงจวนแห้งจึงตักขึ้น
[*]ตั้งกระทะผัดผักกาดเขียว ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

เครดิต
http://xn--q3cped3cb5f8b6d.com/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%80/

คุณหญิงอบเชย โพสต์ 2012-12-15 18:39:50

น่าทานมากค่ะ เห็ดหอมของโปรดเลย

ดูในรูปแบบกติ: ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ