ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ

tee1122

อาหารเจ : ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอมเจ
ส่วนผสมอาหารเจ

• เห็ดหอมแช่น้ำ   10ดอก
• ใจผักกาดเขียว   1ต้น
• ขิง2   ท่อน
• แครอทหั่น 1/2 หัว
• แป้งข้าวโพดละลายน้ำ1ช้อนโต๊ะ
• ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย   1ช้อนโต๊ะ
• เกลือ1ช้อนชา
  น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
  น้ำแช่เห็ดหอม1/2ถ้วย
• เกลือ1ช้อนชา
• น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
• น้ำแช่เห็ดหอม1/2ถ้วย
  

วิธีทำอาหารเจ

• ลอกใจผัดกาดเขียวออกเป็นแผ่น ๆ นำไปลวกน้ำร้อนจนสุก ตักขึ้นแล้วราดด้วยน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
• แช่เห็ดหอมในน้ำให้นิ่ม ตัดก้านออก นำไปผัดน้ำมันจนหอม ใส่เครื่องปรุงลงไปต้ม รอจนน้ำแกงจวนแห้งจึงตักขึ้น
• ตั้งกระทะผัดผักกาดเขียว ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
  

เครดิต

1. http://xn--q3cped3cb5f8b6d.com/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%80/

คัดลอกไปที่คลิปบอร์ด

คุณหญิงอบเชย

น่าทานมากค่ะ เห็ดหอมของโปรดเลย