หน้าแรก › เอกวิชาคหกรรมศาสตร์ › น้ำพริกเห็ดหอม

Xeroz โพสต์ 2014-9-5 23:33:50

น้ำพริกเห็ดหอม

น้ำพริกเห็ดหอม





http://image.ohozaa.com/i/62e/YQ1Cx1.jpg




ส่วนประกอบ


http://image.ohozaa.com/i/ff7/Pfymve.jpg


เห็ดหอม


พริกขี้หนู

หอมแดง

กระเทียม

น้ำปลา

มะนาว




วิธีการทำ


http://image.ohozaa.com/i/767/GmMYRh.jpg


1. เห็ดหอม กระเทียม หัวหอมแดง และพริกนำไปเผา หรืออบให้หอมและสุก


2. เห็ดฉีกเป็นชิ้นๆพักไว้ หอม กระเทียมแกะเปลือกที่ไหม้ๆทิ้งไป

3. นำพริก กระเทียม หอมแดง โขลกให้ละเอียด ใส่เห็ดลงไปตำเบาๆมือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว

4. เติมน้ำต้มสุกใส่ลงไปนิดหน่อย เพื่อน้ำพริกจะได้ไม่แห้งเกินไป ตักเสิร์ฟ พร้อมผักตามใจชอบ





..เสร็จเรียบร้อย..


http://image.ohozaa.com/i/2f3/xxmW1y.jpg






เครดิต :คุณ Poloro @ Postjung

devil_angle โพสต์ 2014-12-24 16:29:21

ขอบคุณครับ

pakkan โพสต์ 2015-6-2 01:48:40

ขอบคุณครับ

ดูในรูปแบบกติ: น้ำพริกเห็ดหอม