|
อาหารเกาหลี ดีกว่าอาหารตะวันตก!! 
จากการตรวจสอบ พบว่าอาหารเกาหลีนั้นทำให้การควบคุมน้ำหนักง่ายกว่าอาหารตะวันตก เพราะอะไรนั้น….เนื่องจากสมดุลของอาหารเกาหลีจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์จากข้าวและผัก 70% โปรตีน 17% และไขมัน 13% เท่านั้น
เทียบกันกับอาหารตะวันตกนั้นจะดูแย่ไปเลย เนื่องจากอาหารตะวันตกจะประกอบไปด้วยไขมันสูงถึง 30-40% ของอาหาร แถมยังมีน้ำตาลมากถึง 15% ด้วย
โสมเกาหลี ยาวิเศษ
Seoul Department of Internal Medicine เปิดเผยว่าโสมเกาหลีอาจจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เนื่องจากในโสมมีสารที่ควบคุมความอยากน้ำตาล ให้เราบริโภคน้ำตาลน้อยลง แถมยังมีสรรพคุณป้องกันโรคอีกหลายชนิดอีก
อาหารรสจัด เพิ่มการเผาผลาญ
อาหารเกาหลีนั้นมักจะใช้เครื่องเทศที่มีรสจัด (ถึงแม้จะไม่จัดเท่าเมืองไทยเราก็ตาม) เครื่องเทศหรือพริกต่างๆนี่เอง ที่มีคุณค่าทางอาหาร และยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายได้อีกด้วย แต่ได้อ่านแบบนี้ เพื่อนๆก็อย่าปิ๊งไอเดียปรุงอาหารรสจัดสุดๆ จนเผ็ดเกินไป เพราะแบบนั้นผลดีจะกลายเป็นส่งผลเสียแทนนะจ๊ะ
กิมจิ ตัวช่วยชั้นเยี่ยม 
กิมจิ ก็คือผักนานาชนิด ที่เป็นเครื่องเคียงในทุกมื้อของอาหารเกาหลี และผักต่างๆนี่เองที่จะช่วยให้เราทานอาหารพวกแป้งและน้ำตาลน้อยลง เพราะฉะนั้นในแต่ละมื้อเราก็ควรทานให้เยอะเข้าไว้ จะได้อิ่มและไม่ไปทานของหวานเพิ่มอีก
ที่สำคัญคือ กิมจิ ยังช่วยในระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ขับถ่ายได้ดีอีกด้วยนะ…. โล่งสบายท้องกันเลยทีนี้
มีผักเท่าไร กินเข้าไปให้หมด!! อาหารเกาหลีต่างๆ เช่น ข้าวยำบิบิมบับ บะหมี่ ข้าวผัด มักจะมีผักผสมอยู่เป็นจำนวนมาก แม้กระทั่งเนื้อย่างก็ยังมีผักมาให้ทานคู่กันอีกมากมาย นี่แหละจะเป็นตัวช่วยให้เพื่อนๆได้ฝึกการทานผักอย่างดีทีเดียว การทานผัก ซึ่งมีแคลอรี่ต่ำ และมีใยอาหารสูง จะช่วยให้เราอิ่มเร็ว และอิ่มไปนาน จนไม่ต้องไปกินอย่างอื่นให้มากนัก เพราะฉะนั้นอย่าลืมทานผักเยอะๆในแต่ละมื้อเพื่อหุ่นผอมเพรียวนั่นเองล่ะ
เคล็ดลับลดน้ำหนักสไตล์อาหารเกาหลีทั้ง 5 ข้อนี้ ถ้าใครสังเกตดูก็จะพบว่าเป็นการแนะนำให้ลดอาหารพวกแป้งและน้ำตาล พร้อมกับทานผักให้มาก เพื่อจะได้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน สารอาหารเยอะ และแคลอรี่น้อยอีกด้วย เพื่อนๆก็สามารถเอามาปรับใช้กับอาหารไทย หรืออาหารชาติอื่นได้เช่นเดียวกัน โดยไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นอาหารเกาหลีเท่านั้น สุดท้ายก็ขอให้ชาว WeGoInter.com มีสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง และหุ่นผอมเอวบางกันทุกคน แล้วอย่าลืมติดตามเรื่องดีๆที่เราจะนำมาเสนอกันอีกคราวหน้าจ้า ^^
ที่มา: hellomiki ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
ที่มา: http://www.wegointer.com/2013/04/จะไม่มีความอ้วนอีกต่อไ/
| 
ค้นหาสมาชิก
โพสต์ 2013-6-22 15:25:54
ดันกระทู้
ปักหมุดกระทู้
ล๊อคกระทู้
การ์ดสีสัน
โพสต์ 2013-6-23 03:23:16
โพสต์ 2013-6-23 21:09:40