เร่ร่อน12
) S3 x# P$ j) z) p. r3 c* \; z/ Y& b- {$ q! a
$ Y* S( o" t _% u
% E) s6 `+ {+ H" y7 A) h1 k
การเปิดร้านขายอาหารมันไม่ง่ายสักนิด( v3 M6 n% [% d& ]% B" q( y, L
6 Z# B# ]) E! W2 V, ^, t1 v
, U+ R* w+ R( y* k1 c, Rนี่ขนาดเปิดแค่ร้านเล็กๆไม่ได้ใหญ่โตยังต้องจัดการอะไรมากมาย L" @$ U/ J. I0 Z
9 P' e# m# X8 B) M
$ e# G& d/ L! ]) ]อย่างแรกเลยคือ...จะให้ใหญ่ขายอะไรแน่นอนว่าต้องเป็นอาหาร แต่อาหารประเภทไหนล่ะ
4 P7 }4 P% S9 D# I+ W- R
& u/ J# F0 N5 g8 f ? ^; A4 l1 q' j; s
ผมเปิดคัมภีร์อาหารยอดยุทธ์กวาดตามองเมนู(อ่านไม่ออกหรอก)พลางเสนอความคิดไปด้วย
) l+ e/ u+ R6 V3 O- {( t- A* e
& }: M) F9 D* C7 L U+ L) J3 V- h. r/ h& b: }# S" L- n. V; d
“ขายข้าวราดแกงดีมั้ย”ผมเสนอ พ่อครัวใหญ่นิ่งคิด# O, T: o+ x- n& P
" g6 ^% t `9 D% O0 E
9 f- d$ q9 R2 K5 s; a“ถ้าทำกับข้าวแค่สามสี่อย่างคงสู้ร้านปากซอยที่มีอาหารเป็นสิบไม่ได้อีกอย่างต้องรีบขายให้หมดในช่วงเช้าด้วยเพราะร้อนๆแบบนี้บ่ายมาจะบูดเอา”: ` G. j2 Y4 v& {- k! x
% b6 ]( c/ J6 n8 g0 M& R& @: g+ h0 l o
ผมก็เข้าใจนะ ปากซอยมีร้านข้าวแกงร้านใหญ่เป็นที่รู้จักของคนแถวนี้อยู่แล้วซะด้วย ผมก็เคยไปทานอยู่สองสามครั้ง อร่อยนะเพียงแค่ผมทานอาหารตามสั่งมากกว่าเลยไม่ค่อยได้ไปทานร้านนี้
, F5 c* b' M! ^( R0 E+ J
5 H4 Y9 L" Q: l0 D- ~6 y% q( T0 z
8 _& k6 j3 s8 J1 W+ y0 y“งั้นอาหารตามสั่งล่ะ”4 R! S3 x d" V
- _; U% u6 l. d4 e+ Y
, B! i. u( ?3 P, n$ ]* q5 d2 E" K“ผมกำลังชั่งใจระหว่างอาหารตามสั่งกับก๋วยเตี๋ยว” ใหญ่คิดไปในทางเดียวกับผมซึ่งผมก็บอกเขาว่าไม่ต้องรีบค่อยๆตัดสินใจ ยังไงก็ต้องรอให้เขาหายดีก่อนซึ่งก็อีกประมาณสองเดือน
# Z/ t" p; V1 B
& V" I) t2 F. B7 V& u$ @4 U
: G" E# M+ e [4 O! h/ [6 @0 n$ rแต่สองวันต่อมาเขาก็ตัดสินใจได้ว่าจะขายก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากต้นทุนที่ใช้น้อยกว่าการเปิดร้านอาหารตามสั่งทั้งในด้านอุปกรณ์และวัตถุดิบ / b" d+ k: L6 v% M
' u1 c. \" Z9 }3 A/ O
3 P- W# A N8 `
โดยระหว่างนั้นใหญ่ก็วานให้ผมซื้อไหมาให้เขาสองใบ ตอนแรกผมคิดว่าเขาจะเอามาหมักปลาร้ารึขายก๋วยเตี๋ยวหมักปลาร้าทำไม แต่ไม่ใช่ เขาหมักน้ำอะไรไม่รู้มันเป็นสีเหลืองทองเหมือนน้ำซุปในโฆษณาผงปรุงรสยี่ห้อหนึ่งผมขอลองชิมใหญ่บอกต้องหมักให้ได้สามสิบวันขึ้นไปถึงจะได้รสชาติ
- `( @# M3 B G5 k: F' t! K3 p# [* @% R: n8 |2 C. n+ _
' A! B3 M/ r8 n" l6 W
เราคุยกันค้างไว้แค่นี้ สรุปได้แค่ว่าจะขายอะไร ผมกลับไปทำงานและใหญ่ก็พักรักษาตัวเลยพับโครงการนี้ไปชั่วคราว มีคุยกันบ้างอยู่เป็นเนืองๆ
! {3 n4 @& x$ G' }7 f5 N+ ]
, n: v" ]' _7 v6 l5 |# L& S4 q% K
& q! o7 w; d4 X9 o( T* L* s& p" Yระหว่างนั้นผมก็มองหาที่ทางในการค้าขายไว้บ้างอาศัยช่วงตอนขับรถไปทำงานหรือออกงานนอกสถานที่ถึงไม่ค่อยมีความรู้เรื่องนี้เท่าไหร่ แต่ก็รู้หรอกน่าว่าการค้าขายต้องหาทำเลดีๆ
# D+ B n9 G5 O \2 {5 h% @" h) c: w1 O
& g% o2 f: E) F1 C
ซึ่งตรงไหนผมคิดว่าเหมาะว่าเจ๋งก็ไปสอบถามราคาค่าเช่าถึงกับเงิบครับ แพงมากกกกกกกกกกกกกกก1 j9 r! H$ Z C
/ O! F, Z# T5 Z y; F8 n! i4 ^
( K4 Y$ W9 L4 \# T, u" a+ zด้วยหนึ่งตึกแถวบ้านเช่าย่านนี้ตั้งอยู่ในอำเภอเมืองแดนเศรษฐกิจสำคัญของจังหวัด ทุกซอกทุกมุมซอยเล็กซอยน้อยจึงราคาสูงลิ่วไปหมด อย่างที่ผมไปสอบถามตึกแถวเปิดให้เช่าบริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยาคิดราคาหนึ่งหมื่นสองพันบาทต่อเดือน นี่คือราคากลางๆนะ!!ขนาดยังไม่เข้าไปในตัวเมืองจริงๆ แบบถูกสุดๆเลยที่เจอคือแปดพัน...แปดพันบาท!! อยู่สุดซอยอีกต่างหาก ไหนจะค่ามัดจำ ค่าประกันห้อง ค่าน้ำ ค่าไฟ บลาๆๆ อีก เดือนๆหนึ่งคงไม่เหลือกำไร. @9 `3 U7 N5 o
, @3 D9 Q: E. J; ]1 F
8 W) X% j# J' I _$ e) S# K4 v
ถ้าขายดิบขายดีมันก็ยังพอสู้ได้ แต่นี่ยังไม่รู้ลูกผีลูกคน จะจ่าหรือหมู่ ขืนลงตู้มไปเจ๊งขึ้นมาได้หมดตัวกันจริงๆก็คราวนี้ (บรรทัดนี้ใหญ่พูดตอนผมเอาไปบอกเล่าเก้าสิบให้เขาฟัง)9 c+ z/ l; S* y3 c+ m) E
1 O. m) E( s' ^; X4 g" w; Y/ a8 l, ]" X" j
อีกสาเหตุที่ผมต้องคิดมากคิดเยอะคือ ใหญ่ไม่ยอมให้ผมช่วยเรื่องเงินเลย เขาจะใช้เงินตัวเองทั้งหมดที่ทั้งเนื้อทั้งตัวมีอยู่หนึ่งหมื่นสองพันบาทถ้วน เขาจะเหลือเงินเยอะกว่านี้ถ้าไม่จ่ายค่าห้องเช่า(ห้องรูหนูอยู่)เดือนละแปดร้อยบาทไม่รวมค่าไฟ ค่าน้ำ(มีห้องน้ำรวมอยู่ชั้นสอง)และค่าอาหารทั้งของเขาและตี๋น้อย ซึ่งสำหรับผมเขาใช้เงินน้อยมากกกกเดือนละไม่ถึงสามพันด้วยซ้ำ
4 `3 R7 b$ c/ y8 ^. O8 P3 O# }% r" y) o* ?; t7 o7 _. J
7 i% S& ]& t4 m$ ~& b; B& z& zหรือถ้าเขาจำเป็นจะต้องใช้เงินผมจริงๆ เขาก็จะยืมและนำมาใช้คืนภายหลัง โดยต้องลงรายละเอียดจำนวนเงินเป็นลายลักษณ์อักษรอย่างชัดเจน มีลายเซ็นผมและเขากำกับทุกครั้งเพื่อป้องกันผมโกง
3 S) ~6 Z6 g) C, k2 Q. c& y
: Z0 Y( o. [) e3 i( {; l3 h4 x; L0 U" x+ q
ใช่...เขาบอกเดี๋ยวผมขี้โกงหาว่าเขาไม่ได้ยืมเงินไปสรุปลูกหนี้กลัวเจ้าหนี้โกงสินะ เป็นงั้นไป เฮ้อ- x8 i7 o6 p2 @8 u, y
7 N7 c, t; T Q h' `2 T% _6 G, J5 ^
“ใหญ่อาบน้ำ” ผมตะโกนจากในห้องน้ำเพิ่งกลับมาจากทำงานเมื่อกี้แวะไปดูตึกแถวสองชั้นหลังห้างสรรพสินค้าแฟรี่แลนด์ฯมา โอ๊ยยยแพงอ่ะ
4 d4 _ I" J* p9 R# k. g$ Q z/ s8 Y/ n @
+ \1 ?7 p+ s6 k& x4 e" Mเสียงกุกกักดังสักพักนายหมาตูบในชุดผ้าขาวม้าพันเอวผืนเดียวก็เดินเข้ามา
7 L9 ]; l* J( p9 i* Q2 ~+ g: n! T- a. c0 r( u; L
, t3 p( b0 X6 e* C3 B: F
“ผมอาบน้ำเองได้แล้วนะ” ถูกของเขา แผลตามร่างกายเริ่มแห้งแล้วแผลผ่าตัดก็ปิดสนิท เดินเหินอย่างช้าๆได้ด้วยตัวเอง มีขัดๆเจ็บๆบ้างตอนนั่งนานๆแล้วเริ่มเคลื่อนไหว สรุปเขาสามารถช่วยเหลือตัวเองได้แล้วแต่...! b. s( I$ L4 i) F! f
8 E+ d$ o& }3 z1 g7 ]% I
" C; F9 t3 H( [7 x- U“ไม่เดี๋ยวแผลนายโดนน้ำ” ผมยังไม่ยอมก็เท่านั้น
$ Y: m8 }- w" O# s5 l
, N/ F1 P# o9 Z& @
. F- H( f" ]" M' g# B5 Z# }& q' q/ Sไม่ได้หรอก นี่มันช่วงเวลาทำคะแนนของผมเลยนะ
) h( U ~) c$ C: X- b+ @
1 i: s7 {3 ^ G& Z$ f/ e8 h& ~% z' y! V N3 ^0 Q
ถึงลึกๆจะอดยอมรับไม่ได้ว่ามันเป็นช่วงเวลาลวนลามเขาก็เถอะ แต่ไม่!! ผมเป็นนายปุญมนัสผู้มีใจใสสะอาดจิตบริสุทธิ์ ผู้ปรารถนาดีต่อสัตว์โลก
* d% t& S" X z! v. h: {% m/ i4 R& N% m& k0 E
6 D" U/ z" S% J+ p" x e
ใหญ่โคลงหัวยอมแพ้เดินมานั่งลงบนเก้าอี้ซักผ้าที่ทำจากไม้ เมื่อก่อนใช้เก้าอี้พลาสติก แต่ใหญ่นั่งหักไปสองตัวเลยซื้อแบบทำจากไม้มาใช้ กะว่าถ้าหักอีกจะให้นั่งบนพื้นแล้ว 3 F. }. f" ^* t+ K4 O9 _
; P( b* _" u. R4 }
% B1 ^* U3 _1 j9 qผมหยิบฝักบัวพลางเปิดน้ำให้ไหลเบาๆแล้วราดบนไหล่ขวาของเขาให้น้ำไหลลงไปตามร่างกายอย่างระวังไม่ให้ถูกแผลทางด้านซ้าย มืออีกข้างกดสบู่เหลวลงบนฝ่ามือก่อนลูบไล้ไปบนร่างกายเพื่อให้เกิดฟองเริ่มจากแผงอกแน่นไล่ขึ้นไปบนช่วงไหล่ผายเลื้อยผ่านลงมาตามแผ่นหลังกว้างก่อนวกกลับมาตามแนวแขนที่เต็มไปด้วยมัดกล้ามลามมายังแผ่นท้องลอนนูนให้สัมผัสเพลินมือ 3 I$ n/ s- w! I2 m e7 R( m
) q* n. }1 W2 o2 j
: n$ x# j0 }: u4 [+ wให้ตายเถอะ อาบน้ำให้เขาทุกวันใจยังสั่นเป็นบ้า นี่พัฒนาบังคับมือไม่ให้สั่นได้แล้วนะ ลูกตานี่กรอกไปมาตลอดเวลาไม่สามารถจดจ้องอยู่ ณ จุดใดจุดหนึ่งได้นานไม่อย่างนั้นกำเดากระฉูดแน่
% |# z; Q, |2 @$ M9 o D! L/ t) I# T2 f5 H- V
. v/ k# q$ {3 T8 `; T" U
ภูมิคุ้มกันด้านการมองของผมแน่นหนาแล้วนะใจอาจจะแกว่งบ้างแต่ก็ควบคุมพฤติกรรมภายนอกได้ปกติแต่ด้านการสัมผัสนี่สิ...
) d! n5 j- l& `7 }
4 }& c0 r- _1 I: [9 u" F1 T$ Z3 v P8 s/ m
“คุณเล็กมือคุณเลื่อนต่ำไปแล้วนะ”
; x- z4 Q2 o. H+ w- Z7 U9 C3 Q, ?$ M- I! m: n
# x3 g4 {/ u/ ^
อ๊ากกกกกกกกกกกกกกก สาบานเลยว่าผมไม่ได้ตั้งใจเพียงแต่สติมันกระเจิงมากเกินไปเลยไม่รู้ตัว T_T! j9 d7 P$ \/ h2 l
$ {6 ?5 k& h* C) q
" k2 P7 O6 m& D$ \0 O“ขะขอโทษ...มือมันลื่น” เกือบไปแล้ว อีกนิดเดียวได้เข้าไปเที่ยวเล่นในร่มผ้าขาวม้าแล้ว ไม่น่าท้วงเลย ไม่สิ!!...ผมคือนายปุญมนัสผู้มีใจใสสะ...อาด....6 {: U- ~0 ]1 ?+ i9 g
5 h: K0 U" \7 ^& _5 @, Y
5 m5 n& P1 W% K- W# \
“วันนี้คุณจะสระผมด้วยมั้ย”ขอบใจนะใหญ่ที่ช่วยกู้หน้าร้อนฉ่าให้ ฉันว่าน่าจะเป็นนายมากกว่าที่มีใจใสสะอาดไม่ถือโทษคนใจบาปอย่างฉันฮือ1 B4 I$ O1 g* Z, `! M+ N
4 D$ {! a4 O/ G n7 h. q7 j4 L5 z4 {3 c% [! L T5 r: {
แต่จะดีมากถ้านายไม่อมยิ้มด้วยใบหน้านิ่งๆนั่น!!
) ^# E1 Y6 e0 w
4 X3 z, [: r& ^0 ^- h
( n# K6 ]# [% F- [6 E$ q0 e$ }“คะคงไม่...ฉันเพิ่งสระให้นายไปเมื่อวาน” อยากยกมือตบปากชะมัด เสียงจะสั่นเพื่อ...!!/ U+ {8 d8 ] V5 ^/ d( |# }* G3 G2 u* O
4 s' o Z6 a# o+ `; H7 b) g# l$ t) A5 f! e- Z1 s4 n
“ถ้างั้นล้างฟองออกเถอะครับเอี่ยมแล้ว”/ k* G6 Z# e/ g4 |5 r
8 s5 X# I4 L0 c
: j7 m( R! P8 F“อะโอเค”+ ^; T: D- f& h7 O
' z9 s3 v9 h0 j6 t& B: R
" G& H5 d: A5 Nแล้วสงครามประสาท(แตก)สำหรับผมคนเดียวในห้องน้ำก็สิ้นสุดลง เป็นแบบนี้ทุกวัน บางวันก็เผลอไปจ้องตา จับหน้าบีบจมูก ลูบหัวนมเลยก็มีT^T คือเอาจริงๆผมไม่ได้ตั้งใจนะแต่อย่างที่บอกมันไปเองโดยไม่รู้ตัว) a/ V- a0 a1 N6 |3 k* L& _
! j$ |' P- l. h/ |7 w" V
/ t( n$ L# }3 f. r7 P* k, Z
หลังจากที่เช็ดตัวผลัดเปลี่ยนเป็นกางเกงเอวยางยืด(ออกแนวย้วยเพื่อไม่ให้กดทับแผล) ผมก็ประคอง(เขาเดินได้แต่ผมอยากทำ)เขามานั่งบนโซฟาเพื่อทำแผล บริเวณแผลที่ถลอกไม่ต้องปิดด้วยผ้าก๊อซแล้วเพียงแค่เช็ดด้วยน้ำยาล้างแผลและทายาแบบเนื้อครีมสีขาวเช่นเดียวกับแผลผ่าตัด อ้อ ต้องทานยา symphytum6c ที่เกี่ยวเนื่องจากการผ่าตัดกระดูกด้วย
1 x" {$ D9 b; m2 G7 G) m6 w5 O' g/ K3 B7 C! U3 W3 t, g
" U2 Z+ w( F! Fหลังจากนั้นผมก็เข้าไปยกอาหารเย็นที่ใหญ่ทำเตรียมไว้ให้ เป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงซี่โครงหมูอ่อน เขาใส่เครื่องทุกอย่างไว้ในชามแล้วเหลือแค่เติมน้ำซุปหอมควันฉุยในหม้อที่ตั้งอยู่บนเตาแก๊ส
; x$ j( ?2 |( p4 R3 e
( J% i# P& Q* r$ z1 e9 J( O
$ ?, S/ ^0 {5 s4 X9 kใหญ่บอกจะทดลองฝีมือก่อนออกขาย3 E$ i9 D1 g6 B; ~
0 s/ p F$ p% f5 r$ E, ]& z; E* Y: J
. B' b6 G7 \( X/ Dผมสงสัยก็อีตรงทำไมหม้อน้ำซุปต้องมีสองหม้อเขาบอกให้ตักใส่อย่างละชาม
3 K5 d8 P! @& [2 S5 @# Y! h; h
' ^' z9 J# f0 X, c# \# h" o7 @, t) a1 ]+ |, r& B/ e
ผมทำตามคำสั่งพ่อครัวหัวหมี่ก่อนยกชามที่มีควันหอมฉุยเข้ามาในห้องนั่งเล่นวางลงบนโต๊ะอาหารของเราชามหนึ่งวางตรงหน้าใหญ่ อีกชามของผม
) Q( B/ ^% q9 n! `. u. f0 l/ v4 \- u
4 m; \$ ~% n% Z3 K) n2 n
แต่ก็ต้องงุนงงเมื่อใหญ่เลื่อนชามตรงหน้าเขามาให้ผม6 R* w4 I! d5 U( q. S b( L z
! {( J |7 u2 ^5 o
3 \) v: ]0 q: N l
“นายจะแลกหรอ”6 e+ z6 E0 |! q- I' I* u- [) r6 A
# l& {: f8 l$ x4 s7 k& y. S
: X2 H% z% U3 [+ U5 K _1 x- S' t; J“เปล่าผมให้คุณชิมทั้งสองชามนี้”ผมมองสองชามสลับกันอย่างงงๆ สองชามเลยเหรอผมทานไม่หมดหรอก8 D- G- i6 Z5 N9 C& E( W$ B
! ?; B/ g! t' @
. P" t0 |: I2 }& l9 T“อ้าว ทำไมล่ะแล้วของนายอ่ะ”
2 W* ^& x" J- {8 I
/ J1 a4 _( K) O) X$ h7 s y- B4 n. \, o
“ผมให้ลองชิมรสชาติดูเดี๋ยวผมก็กินชามนี้แหละ”
/ m% ]; r) u4 X W! f0 p1 m7 N; |. v" d5 Y) W0 L. k- k9 P
# @' b( d& E4 L9 \0 Z; lอ่อ แค่ต้องการให้ผมชิมเฉยๆแล้วมันไม่เหมือนกันเหรอแต่น้ำซุปมาจากคนละหม้อแสดงว่าใหญ่อยากให้ผมชิมว่าสูตรไหนอร่อยกว่างั้นสิ0 |7 `: d. w d$ n
) `6 w. t0 |* J2 E9 K$ Y' N6 n1 Q4 E0 r; E& n
ผมพยักหน้าเข้าใจก่อนชิมชามของใหญ่ก่อน อืมอร่อยดี หมูแดงนุ่ม เส้นบะหมี่เด้ง เกี๊ยวไม่เละ สรุปกลมกล่อม
2 B2 x" ~0 t- `4 W+ X; {8 S' v g: f+ t6 v/ G5 J( |( M) H. {! C
, \/ \6 N' b( i. Lลองตักจากอีกชามขึ้นมาชิม อืม ก็เหมือนๆกันนะ หมูแดงนุ่ม เส้นบะหมี่เด้งเกี๊ยวไม่เละ...แต่!! มันนุ่มลิ้นอ่ะ ทั้งเนื้อหมูแดงและหมูสับในเกี๊ยวจะให้ความหวานของเนื้อออกมามากกว่า แล้วยังมีกลิ่นหอมของน้ำซุปด้วย ชามก่อนหน้าก็หอมนะแต่มันไม่ได้หอมแบบชวนน้ำลายสอเหมือนชามนี้
9 q& L: g0 e, l8 j1 b
, S& O) d' Q5 C0 }- ?) b w* B
) e( \6 [4 n* P; E$ hความหอมที่เพิ่มให้เจริญอาหาร
- @5 v4 a4 P4 w5 S* O& m" r: z9 u0 d3 g1 O: [; y, S
# s4 q& F' ?- ` F& X$ F8 ~
“ใหญ่!ชามนี้อร่อยมากเลย!!” ผมบอกอย่างตื่นเต้นตาเป็นประกาย มันอร่อยมากจริงๆใบหน้าคมลุ้นระบายยิ้มบางพลางปล่อยลมหายใจพรูก่อนอธิบาย2 R6 ?! @; s: ~2 Y6 F
1 U2 ^# j& G# E& X8 ~
# L# t1 T/ c8 H6 v9 t“ชามนี้ใส่น้ำหมัก ชามนี้ไม่ได้ใส่” ใหญ่ชี้ประกอบคำ คำว่าน้ำหมักพานให้ผมนึกไปถึงของเหลวสีเหลืองทองในไหที่ถูกปิดผนึกไว้...อืม วันนี้วันที่....ใช่แล้ว! ครบสามสิบวันพอดี!!
) K, O7 Q( S ^1 L1 w, q$ `9 u4 ]: u, m" i" S4 Q! ^1 D7 P
# x9 x: s7 e- P( |7 r1 P a“ใส่น้ำหมักนั่นแล้วช่วยให้อร่อยมากขึ้นขนาดนี้เลยเหรอ!”8 W9 [# Q3 M4 N. r/ i8 H0 ]
( W: A2 V$ `4 Q6 h2 @
9 P3 n' T8 s3 s, r
“ผมก็ไม่แน่ใจ แต่ทุกสูตรอาหารที่ผมไล่อ่านจะมีน้ำหมักเป็นส่วนผสมทั้งสิ้นและวิธีการทำน้ำหมักก็อยู่หน้าสุดท้ายของเล่ม...และเป็นตัวอักษรสีทองทั้งหมด ผมเลยลองทำดู”, C6 F6 P4 \5 \2 w. v/ D
" ]( o0 a& T v$ J" b% e& ~
) D! | z6 G; L, j. s$ \6 aมันคือคัมภีร์ของแดจังกึมใช่มั้ย! โอ้วววใหญ่ก็คือท่านซังกุงสูงสุดปลอมตัวมา* R7 Y$ \; Q+ e5 Y# I8 d+ E
& g2 _* g7 {% f5 T; R; P( [: {1 @ x9 E+ l2 t5 H3 H5 T! n
แต่จะอะไรก็ช่างเถอะผมรู้แค่ว่า...
/ s0 E- j3 E& F F0 T
& }& l! Y/ O, k' ~0 I2 ~
8 |6 } |9 Q5 J5 N% E' @0 S5 y9 H“รับรองวิถีพ่อค้าขายบะหมี่ของนายรุ่งแน่!!”
+ M' f1 g: T0 @/ D) e @& v& W
( b* K4 x$ ~+ e L( l
3 ?& v% s" Y. G( _% Wคราวนี้แหละ ผมจะพาเขาไปออกรายการเชฟกะทะเหล็ก!& |4 ]2 B8 w$ L/ x& Y
# |9 L* Q$ p% H) M! H7 e4 n$ h& g# v3 D8 v0 @7 \ X" p# B4 p
หลังจากโซ้ยบะหมี่เกี๊ยวไปสามชามจนอิ่มท้อง(ใหญ่ทานชามเดียว) เราก็ต่อด้วยดูหนังแผ่นเรื่อง saw เกมตัดต่อตาย ความจริงผมควรหาหนังโรแมนติกกุ๊กกิ๊กมาดูอ่ะนะ หรือถ้าจะดูหนังแนวสยองขวัญผมก็ควรใส่จริตปิดตาหวาดผวาทำท่าหวาดกลัวเสียหน่อยเพื่อเรียกคะแนนสงสารให้เขามากอดปลอบ แต่ทำไมผมถึงนั่งดูเฉยๆด้วยอาการตื่นเต้นทำนองสนุกสนานเสียเต็มประดา คงเป็นเพราะมันเป็นหนังเรื่องโปรดของผมล่ะมั้งแล้วผมก็ดูมาแล้วสี่ภาคก่อนหน้านี้ เลยรู้สึกลุ้นตามมากกว่าจะสยองกลัว T^T, I* \2 c. U2 I5 \6 G, [& l
/ g% @7 W l* d# R4 W, {, R
: F0 h; M2 R8 pส่วนเขาก็นั่งดูด้วยใบหน้านิ่งเฉยมีแสยะยิ้มบ้างเมื่อตัวละครหลงเข้าไปในแผนการที่ซอลวางไว้ Q3 [: [! }1 E$ Q* m) F
2 U, s* J$ O9 t, [' M7 ~
; \' V+ I( {2 I, n$ V, oในช่วงตัดจากฉากเหยื่อผู้เคราะห์ร้ายมายังเจ้าหน้าที่ตำรวจผมก็เรียกร้องความสนใจจากใหญ่ด้วยการค่อยๆขยับนิ้วชี้กับนิ้วกลางปูไต่ตามพื้นผิวนุ่มของโซฟาไปใกล้มือหนาสอดนิ้วมือทั้งห้าลงไปช่องว่างระหว่างนิ้วมืออีกฝ่ายก่อนทาบฝ่ามือประกบชิดกัน' l; ]" l# j1 o* Y5 k& i+ l
; x; L O; c0 N! b; e1 U4 u, ^9 U. V
2 P# x! R+ \- n1 m- H' A
ใหญ่หันมามองแต่ไม่ได้ว่าอะไรเขายิ้มบางก่อนหันกลับไปสนใจหน้าจอสี่เหลี่ยมดังเดิม ได้ทีผมเลย ' A* B: ?9 n/ T1 w, J2 z; M1 M( a
0 A) w) C: A/ l/ X8 Y# y# Q' m; Z6 G7 n6 B
อยากขยับเข้าไปใกล้เธอ~ ร้องเพลงในใจให้จังหวะพลางขยับก้นเข้าประชิดอีกมือกอดท่อนแขนพลางซบหน้าลงไป
5 {& U* K" `! l1 o) [3 x0 T
( L& K/ M: M4 S; Q# {; z- V" W; h' `, e$ ?( U- z9 }5 Q
“หนาวเหรอ เบาแอร์มั้ย”
. l/ x+ |/ L* Y" S
9 Y0 \9 ?( C: X* o* q2 w. Y4 P( p: D% C& Y# f
เกือบลืมหายใจเมื่อเธอเข้ามาใกล้ๆแค่เธอยิ้มมาก็สั่นไปทั้งหัวใจ~
" y5 K& h# U6 V6 t* o7 x5 [; n+ Z8 n3 U1 g* n# B; D" x
: q8 s! G, ]4 N& h4 L- u' P
“เปล่าขอนั่งแบบนี้ได้มั้ย” ' Q$ ]% y% t, {$ ^
4 b. }! w) v/ U: q/ h! N a) L- m8 o6 p2 z) D+ ]
“อืม”
q$ R& O. x" F
; A1 t1 T% F3 j3 k+ w* P' g& z- {3 L9 Z, \4 R1 M' K
ดีพอแล้วที่ได้มีเธออยู่ใกล้ๆได้ยินเสียงได้คอยดูแลอยู่ไม่ไกล~8 G3 j4 K6 h( [0 J4 D H. R. F
% J( Q: l5 ?6 b; O5 |
8 H8 H4 ?' Q8 f0 W; G2 u" P7 Uโอ๊ยยยยย ไม่ไหวแล้ว มีความสุขที่สุดเลย>O<
! k0 B) k& U/ _$ v% E
( V' C) [' G. A' r) v; w7 j6 L- E k' o9 Q
6 T( `/ q' g# G6 N3 lติ๊ดๆ
" X5 m0 b3 H! @" Q9 Y; |4 {5 ~8 [+ P0 F
# R7 \$ h( `6 J4 S7 l$ j! v
และความสุขก็มักมีมารมาผจญเสมอ. ~1 [6 {6 H! H8 G
/ [0 [0 G0 w/ N' J) r3 V+ }( u1 D- W# t# B2 x7 M2 x o9 Q$ V" t
ฝันดีครับ วันนี้อาหารอร่อยมาก...5 |0 o) o- y# h: k4 |0 M
. x& a0 }6 n1 {( T" A9 Xติ๊ดๆ
- x5 h4 @+ u1 T! C- ~
) B( ]6 q7 |& K- C9 R6 Wถ้าได้ไปทานด้วยกันในฐานะคนรักคงอร่อยกว่านี้เมื่อไหร่คุณจะรับรักผมสักที
6 u! T5 O9 A8 W4 m# Z* N
* x& y, B B$ [& u5 A5 o% ~; u$ T( R! ^7 d5 t$ o6 @! x
เป็นข้อความจากคุณพชร...
4 }" [, _+ a+ v) Q5 @
; ^ c: w! m' y W' D
( N" M) `5 |. c7 i5 x9 E9 [ผมลอบถอนหายใจอย่างหนักใจ ทุกวันนี้ผมยังไปทานมื้อเที่ยงกับคุณพชรเหมือนเดิม และทุกครั้งที่เห็นหน้าเขาก็รู้สึกลำบากใจทุกครั้ง อยากพูดอยากบอกให้เขาตัดใจเลิกหวังในตัวผมสักทีแต่ก็เหมือนน้ำท่วมปาก ไม่ใช่ในเชิงเสียดายอะไรทำนองนั้นนะผมแค่กลัว.... |) R( Q' s1 ~9 ]9 a( G u
0 [% L) M x6 Y0 \0 z* l* w7 h* H p
# R8 S+ A0 x6 p4 t- J
ถ้าผมบอกไปแล้วเขาเข้าใจ มันก็แล้วไป
1 O/ F+ L. z: G8 T+ H9 K
7 b; o/ {! b1 x% u2 t0 h/ Z; l# c3 u7 h2 n* f. ^
แต่ถ้าไม่ล่ะ ถ้าเขาไม่เข้าใจไม่ยอมจบถ้ามันบานปลาย ถ้าเขาเข้ามาระราน...
0 ]- Q$ _5 p0 J) c! m, P9 V1 e Y2 K; e& Q! d9 K
- P* F J3 `# H* hผมไม่รู้เลย ไม่รู้จักเขาดีพอที่จะกล้าตัดสินใจ
1 Y# v: c- D" s. L# x, D& B s" C# V; X
3 M3 C/ {3 _3 Xผิดไหม...ที่ผมอยากจะรักษาพื้นที่ส่วนตัวของ ‘เรา’ เอาไว้
% c. R- V2 v4 @0 M$ z& f1 W. X; L
$ [5 h* G4 L- h1 s2 F7 \
T' ^3 b1 V7 p( f: m! g( k( y3 ` I0 G. Q5 H. b' d5 A
อีกหนึ่งเดือนต่อมาใหญ่ก็หายดี ใช้ชีวิตได้อย่างปกติ วันเสาร์เราสองคนเลยมาตะเวนหาพื้นที่ในการเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวกัน ไปกันหลายที่มากแต่ก็ไม่ได้ที่ตรงใจสักทีตรงที่ทำเลดีก็แพงราคาถูกหน่อยก็อยู่ในมุมอับเกินไป9 s: @1 r: u- y
% B9 t7 H3 v1 Y ^
% h6 h V4 N2 {* g" w" I( ~* t
“เที่ยงแล้ว หาอะไรกินกันก่อนมั้ย” ตอนนี้เราหยุดยืนพักเหนื่อยกันอยู่หน้าตึก 3BB อากาศร้อนมากจนเหงื่อโทรมกายทั้งคู่ ผมควักผ้าเช็ดหน้าจากกระเป๋าเสื้อขึ้นมาซับเหงื่อตามใบหน้าให้ใหญ่ เขาหยุดชะงักก่อนส่ายหน้าแล้วแย่งผ้าเช็ดหน้าในมือผมไป4 |# Y8 F9 w/ M2 Q2 X3 [
6 x8 E4 Q- a h0 u
/ ^3 R0 I4 n. B$ I“หน้าที่นี้ควรเป็นของผม” เขาเอ่ยเสียงนุ่มก่อนใช้ผ้าเช็ดหน้าผืนเดียวกันซับมาตามใบหน้าของผมเช่นเดียวกับที่ผมทำให้เขา ผมจ้องมองใบหน้าเขาด้วยรอยยิ้มเต็มแก้มการปฏิบัติอันอ่อนโยนที่ให้ผมหายเหนื่อยทันที& s( J* ^7 h- J' ~; a
+ f& N" _4 d* x4 e2 S& G) g3 {# \! r+ [0 _4 @7 O- x
“ไปกินข้าวกันเถอะ”) x* |0 _3 B4 `% @
0 G; d. m# ^4 [ b( J& ^7 t* o5 {6 r1 B* N+ _3 P6 G: C; P' j
“อื้ม!!”- ]5 e7 A, |! M& y1 m( a
3 b9 T6 ^# p+ M) {/ X+ o2 P8 X, U, M- n8 R. [8 w1 Q
เรามาทานอาหารกันในร้านอาหารกึ่งหรู เคยมากับไอ้ปอนด์รสชาติอาหารธรรมดาแต่บรรยากาศดีและเป็นห้องแอร์ ข้อหลังนี่แหละที่ผมต้องการในตอนนี้
) b, N: _3 r& h7 Q! c4 a! Z: s |" ^0 h3 z1 G
% C0 q- `, }( v" i' Y. e+ tระหว่างทานข้าวกันอยู่สายตาใหญ่ก็มองออกไปนอกกระจกไม่ได้มองผ่านๆแต่จ้องเหมือนกำลังสนใจบางสิ่งอยู่
, ?- H, \5 M+ n$ Y8 Z T0 z
( |: O3 x4 U8 c5 _- _$ v. d9 y/ S
8 m/ q$ m( H2 [7 _) y }% Mคงไม่ใช่ผู้หญิงหรอกนะ; `( u6 P: U r+ @5 z* N
! r. i- \, m% m s" R
* k; V0 K5 e3 s0 B. q4 I
ผมหันไปมอง ขมวดคิ้วเมื่อไม่เห็นว่าจะมีอะไร ฝั่งตรงข้ามเป็นหนองสมบุญสวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดในเมืองนี้ มีร้านค้าตั้งเรียงรายบนฟุตบาทบริเวณรอบนอกกำแพงของหนองสมบุญ ทั้งร้านเสื้อผ้า ร้านอาหาร ร้านขายอาหารปลาและอีกจิปาถะ ยามเที่ยงแบบนี้มีลูกค้าพอสมควร อาจไม่พลุกพล่านเท่าช่วงเย็นแต่ก็มีเรื่อยๆตลอดวันไม่ขาดสาย
$ ^7 Z* |( n7 G4 u: c; d$ g" F4 y7 H( Q3 v
" U8 J/ M% Z) S% s# a" g+ ]
“นายสนใจเหรอ” ผมพอจะเดาได้ว่าใหญ่คิดอะไรเขาละสายตากลับมาที่ผมก่อนพยักหน้า
2 Y) r2 {( U- S
9 x$ V ]: S$ Y- p; W% D) n
$ Z. g& `1 k n8 K“แต่มันเป็นที่บนฟุตบาทเปล่าๆหาเป็นห้องไม่ดีกว่าเหรอ”3 e Y1 k# E3 L3 H. o
; D" M% d5 S9 ~* V; p
; S+ L; {( v- o“ถ้าราคาถูกกว่ากันมากผมว่ามันก็พอมีทางออก”สายตาเขาบ่งบอกว่าได้คิดหาทางออกต่อจากนี้ไว้แล้ว n5 C" M& k, |+ _! y. z8 k
! b6 F1 w2 @7 X0 Q9 T6 |$ U. ?7 \
“งั้นกินข้าวเสร็จแล้วไปดูกัน”7 G' A( u: m9 r Q
9 J1 ?$ U" |2 k+ Y
! b' ^5 S: n5 e: a) V
ซึ่งก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ราคาค่าที่บริเวณขอบหนองคิดเป็นบล็อก หนึ่งบล็อกเท่ากับสามพันบาทต่อหนึ่งเดือน ซึ่งบล็อกหนึ่งก็มีพื้นที่มากพอให้เปิดร้านขายอาหารและตั้งโต๊ะได้ประมาณแปดโต๊ะ ซึ่งก็โอเคอยู่8 b4 f1 Q2 m1 m# b2 Q* A* T5 u) e( v
7 K4 m( g( l5 b
5 k, E8 R5 ~) L% {3 T4 H# [/ {เราจึงขับรถกลับคอนโดทันที อย่าลืมว่าคอนโดผมอยู่บริเวณหนองสมบุญเหมือนกัน เพียงแค่อยู่อีกฝั่งของที่เราไปสอบถามก็เท่านั้นแต่ก็มีร้านค้าและปริมาณคนพลุกพล่านพอกัน9 p/ {3 \9 ?5 ]0 z+ e! o: w
" F4 _4 f# Z5 e, z0 b' |
, d; S/ \, Q# G
ซึ่งเราคุยกันแล้วว่าถ้าอยู่ใกล้ๆคอนโดจะสะดวกกว่า( r; C+ `: x2 z
5 d4 t: B0 e4 H- _
: h# u& @# k ^# ] E
แล้วก็ได้ที่ขายสักที กว่าจะติดต่อเจ้าหน้าที่ทำสัญญา(ต้องใช้ชื่อผมเช่า) จ่ายค่ามัดจำล่วงหน้าสามเดือนก็ปาเข้าไปห้าโมงเย็นแล้ว: w( i% x* \5 Z6 I
8 i* N( u# U0 E8 Z! P, l6 B
5 S: y5 Y" A5 t7 p5 X# x# c
หลังจากนั้นเราก็ไปตรอกลิเกกันต่อ(มีลิเกหลายคณะฯอยู่ในซอยนี้เลยเรียกกันติดปากว่าตรอกลิเก) ผมไม่รู้หรอกว่ามาทำไมแค่ตามเขามาเท่านั้น ใหญ่เดินไปเคาะประตูไม้บานพับของบ้านหลังหนึ่ง สักพักก็มียายแก่ๆคนหนึ่งเดินออกมายิ้มทักทายเหมือนรู้จักกันมาก่อน ใหญ่คุยกับยายอยู่สักครู่เท่าที่จับใจความได้คือเขามาขอติดต่อซื้อรถเข็นขายของเก่าๆที่จอดทิ้งร้างไว้หน้าบ้าน
' v# e" H6 z! r
8 z7 m3 Q4 t8 P6 {# h! M4 {# h
! O' m! C& d; m$ L# h* C& u. x. R$ z) f) r
, K. F j! z/ p: I9 x
แล้วสุดท้ายเขาก็ได้รถเข็นขายของมาด้วยราคาสองพันบาท และนี่เป็นสถานที่สุดท้ายของวันนี้ กลับไปถึงห้องเราก็อาบน้ำแล้วหลับด้วยความอ่อนเพลีย ซึ่งใหญ่ย้ายกลับไปนอนโซฟาได้สองสัปดาห์แม้ใจผมอยากจะให้เขานอนด้วยกันเอ่อ หมายถึงเขานอนบนฟูกผมนอนบนเตียงอ่ะนะ โอเคผมควรใช้คำว่านอนห้องเดียวกัน แต่เขาก็ปฏิเสธด้วยเหตุผลกากๆว่าอยากไปนอนเป็นเพื่อนตี๋น้อย
& {6 @" K/ u Q( s5 [* o+ }* e( Q9 C! m. b9 O# ^
" ?& I5 V/ s! B- B2 j
วันรุ่งขึ้นเราสองคนก็ไปซื้ออุปกรณ์ค้าขายที่จำเป็น เช่น หม้อก๋วยเตี๋ยว หัวแก๊สถังแก๊ส ตู้กระจก อุปกรณ์การครัวทุกอย่างที่ต้องใช้ และสีหนึ่งกระป๋องมาบูรณะรถเข็นให้ดูดีขึ้นเป็นสีฟ้าสดใสซึ่งเขาต้องยืมเงินผมหนึ่งหมื่นบาท โดยได้ระบุจำนวนเงินและลงลายเซ็นเรียบร้อยแล้วในสมุดคัดไทย=.=
) E5 `8 H G( L1 ?1 s6 m! U+ V7 M( y* n7 w
+ P2 B O5 n Q1 [8 E& h# }“ใหญ่ทำอะไรอยู่อ่ะ ดึกแล้วนะ” ผมออกมาดื่มน้ำเห็นไฟที่ระเบียงเปิดอยู่เลยเดินมาดู เจอใหญ่กำลังนั่งใช้กรรไกรตัดแผ่นสติ๊กเกอร์สีน้ำเงินอยู่ ตรงหน้าเป็นแผ่นพลาสติกสีขาวแผ่นยาวที่อีกด้านมีเจ้าตี๋น้อยนอนหงายโชว์พุงทับอยู่
' Q+ Y2 [% f2 ~( [) E
5 n$ I4 i6 O7 Q) B* Y
* \! A+ ]3 ~1 t$ H: B1 U“ทำป้ายร้าน” เขาละจากสิ่งตรงหน้ามาแวบหนึ่งเพื่อหันมาคุยกับผมก่อนก้มลงไปตัดต่อ ผมชะโงกหน้าไปดู เขาตัดเป็นรูปตัวอักษรทีละตัว คาดว่าน่าจะเอามาแปะบนแผ่นพลาสติกสีขาว7 l0 {( s0 X% }- ^- i8 `
. M- {5 c' C& Q
& Z+ t9 \0 O) f“นายตัดเป็นคำว่าอะไร”6 ?" U8 R/ W9 \5 q8 g$ M- ~. S
$ t) t, v* b# q1 \+ y2 k- K9 i6 g
" r1 o/ T7 d) U2 \/ U“กินเส้น”; H: ^3 Y2 o% w* x+ Y5 |% S$ V
5 ?7 S( u1 b& a
c* D3 y' G+ T' o! ^3 K“หืม ชื่อร้าน ‘กินเส้น’ เหรอ”
% a7 Z4 v* z3 k9 B* {; | |4 p1 Z- _9 i% H) Y% ]: K- K0 w
) C) a6 V; E9 F: G
เขาอมยิ้มพยักหน้า
5 x. V) _7 `$ R
0 e; a& s" _3 [. y# ^" ?
( w/ S% ^* N% ^ชื่อร้านดูธรรมดาแต่ก็สื่อได้ตรงดี อืมมมในเมื่อใหญ่ทำป้ายร้านผมจะช่วยทำแผ่นเมนูแล้วกัน ) ?& d9 I. E* ^, s
|