พล่า 3 ทัพ

RooMcup

พล่า 3 ทัพ ส่วนผสม หอยแมลงภู่ลวก แกะเนื้อ 1/2 ชิ้น หอยแครงลวก แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอยนางรมสด แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย (อย่างละ) 1/4 ถ้วย ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/4 ถ้วย น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำปลา (อย่างละ) 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกโรซ่า 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ ยอดกระถิน 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน พักไว้ 2. เคล้าผสมหอยแมลงภู่ หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย อย่างละครึ่ง และเติมน้ำปรุงรสข้อ 1 ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน 3. เคล้าผสมหอยแครง หอมแดงซอย ตะไคร้ซอยที่เหลือ ใบมะกรูด มะม่วงสับและน้ำปรุงรสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน 4. เคล้าหอยนางรม ยอดกระถิน น้ำพริกเผาและน้ำปรุงรส ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว 5. จัดเสิร์ฟขณะเย็น

tancab

อาหารน่ากินมาก ๆ บรรยากาศดี ๆ