อาหารเำำพื่อสุขภาำพแกงเลียง

vera

แกงเลียง
ส่วนผสม
พริกไทย         12 กรัม
หอมแดง         82 กรัม
กุ้งแห้งป่น        60 กรัม
กะปิ        26 กรัม
พริกขี้หนู         2 กรัม
ใบแมงลัก         46 กรัม
ตำลึง         108 กรัม
บวบ         264 กรัม
เห็ดฟาง        176 กรัม
ฟักทอง         432 กรัม
แครอท      250 กรัม
น้ำ        2,224 กรัม

วิธีทำ

โขลกพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน
ตวงน้ำใส่หม้อ ละลายเครื่องแกงที่โขลกไว้ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด
ใส่ผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสตามชอบ
คุณค่าของสมุนไพรไทย  
พริกไทย : ช่วยย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกสบายท้อง ขับลม ขับเหงื่อ ลดความร้อนในร่างกาย
หอมแดง : ช่วยบรรเทาอาการหวัด หายใจไม่ออก
พริกขี้หนู : ช่วยเจริญอาหาร ขับลม เป็นยาระบาย ช่วยขับเสมหะ แก้หวัด
ใบแมงลัก : แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
ตำลึง : แก้โรคผิวหนัง แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ไข้ บำรุงสายตา
บวบ : บำรุงหัวใจ เป็นยาระบาย แก้ร้อนใน
ฟักทอง : ช่วยบำรุงสายตา
ทำด้วยใจไห้ด้วยรัก

เค

ขอบคุณครับ แต่ไม่ชอบใส่พริกไทยเลยครับ

yellow2550

ขอบคุณครับ เรียกน้ำนมดีนะครับ..ฮิฮิ

Pinkrose

ขอบคุณมากครับ ท่าทางจะอร่อย

bolero

ขอบคุนมากกคับ