ไก่ผัดพริกแกง

vera

ส่วนผสม
เนื้อสันในไก่300กรัม
พริกหวาน1เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดง2เม็ด
ต้นหอมหั่นท่อน3ต้น
พริกแกงเผ็ด50กรัม
น้ำซุป2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
พริกไทยดำป่น1/2ช้อนชา

วิธีทำ

นำเนื้อไก่มาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้

ล้างพริกหวานผ่าเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้น ส่วนพริกแดงล้างแล้วหั่นเป็นเส้นหรือหั่นแฉลบรอไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อนผัดพริกแกงให้หอม

ใส่เนื้อไก่ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุป ผัดจนไก่สุก ใส่พริกหวาน พริกชี้ฟ้าและต้นหอม

ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายและพริกไทยดำป่น ผัดต่อซักครู่ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ


ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

sekcm

เมนูนี้ก็อร่อยครับ

Blue-Roses

ขอบคุณมากครับ