สาลี่ทิพย์

vera

สาลี่ทิพย์์
ส่วนผสม

ไข่ไก่ทั้งฟอง 8 ฟอง

น้ำตาลทรายป่น 2 1/2 ถ้วยตวง

แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง

ผงฟู 2 ช้อนชา

มะพร้าวขูดขาว 3 ถ้วยตวง

กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายเม็ดเล็กสำหรับโรยหน้า 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ตีไข่พอขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลป่นจนหมด ตีต่อไปจนขึ้นฟู

2. ใส่มะพร้าวขูดขาวผสมให้เข้ากันในข้อ 1 ใส่แป้งลงผสมให้เข้ากัน

3. เทใส่ถาดที่ทาด้วยน้ำมันพืช นำขนมเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 ํ F ประมาณ 20-25 นาที ให้หน้าขนมเหลืองทอง

4. โรยหน้าขนมด้วยน้ำตาลทรายก่อนนำขนมออกจากเตา พักขนมไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ

  ถ้าไม่ชอบกลิ่นมะลิสามารถใช้กลิ่นวานิลาได้ในปริมาณเท่ากัน

ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

เค

ขอบคุณครับผม  

yellow2550

ขอบคุณครับ

Blue-Roses

ขอบคุณครับ