ผัดกระเพาซีฟู้ด

tanya

ผัดกระเพาซีฟู้ด



ส่วนประกอบ



1.กุ้ง



2.ปลาหมึก



3.หอยแมลงภู่



4.พริก กระเทียมสับ



5.ถั่วฝักยาว



6.ใบกระเพา



7.น้ำมันหอย



8.ซีอิ๊วขาว



9.น้ำปลา



10.น้ำตายทราย



11.น้ำสต๊อก



12.ผงชูรส



13.น้ำมัน



วิธีทำแล้ว



1.เราทำกุ้งกับปลาหมึกก็หันเป็นชิ้นพอคำ แล้วก็หันผักเอาไว้



2.น้ำมันลงกระทะพอน้ำมันร้อนก็ใส่พริก กระเทียมสับลงไปผัดกันให้สุกแล้วก็ใส่กุ้ง
ปลาหมึก หมยแมลงภู่ ลงไปผัดให้เข้ากัน



3.พอสุกแล้วก็ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา



น้ำตาลทราย ผงชูรส แล้ก็ผัดให้เข้ากัน ถ้าน้ำไม่มีก็ให้เติมน้ำสต๊อกลงไปเล็กน้อย



4.พอรสเข้ากันก็ให้ใส่ผักลงไป
ผัดให้สุกแล้วใส่ใบกระเพาลงไปแล้วก็ผัดให้เข้ากันอีกที



5.พอสุกให้ตักใส่จานที่เตรียมเอาไว้ แล้วก็เอาไปเสริฟได้เลยจ้า

vera

ขอบคุณมากๆครับ

Blue-Roses

น่าทานมากครับ พี่หนึ่ง

ขอบคุณมากครับ

ธรรม

ขอบคุณมากนะครับ