ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

vera

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
ส่วนผสม
ปลากะพง  1  ตัว
ขิงซอย  50  กรัม
เห็ดหอมหั่นตามขวาง  2  ดอก
พริกเหลืองหั่นเฉียงๆ  2  เม็ด
ขึ่นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ  3  ต้น
ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา  2  ช้อนชา



วิธีทำ
1.ขอดเกล็ดและนำไส้ปลาออก ล้างทำความสะอาดปลา วางบนชามเปลที่ใช้สำหรับนึ่ง
2.ราดซีอิ๊วขาวและน้ำมันงาลงบนตัวปลา โรยขิงซอย เห็ดหอม และพริกเหลืองให้ทั่วตัวปลา นำไปนึ่งประมาณ 15 นาที หรือจนปลาสุก
3.เมื่อปลาสุกดีแล้ว โรยหน้าด้วยขึ่งฉ่ายขณะกำลังร้อนๆ ยกลง เสิร์ฟรับประทาน

ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

Blue-Roses

น่าทานอีกแล้วครับ อิอิ

ขอบคุณมากครับ

ธรรม

ขอบคุณมากนะครับ