ลืมรหัสผ่าน
 สมัครเข้าเรียน
ค้นหา
ดู: 844|ตอบกลับ: 10

ไข่หุ้มเกราะ

[คัดลอกลิงก์]

มหาลัยซีเนียร์

กระทู้
26
พลังน้ำใจ
1784
Zenny
11714
ออนไลน์
434 ชั่วโมง
“ไข่หุ้มเกราะ”
       เข้าสู่หน้าฝนแล้ว ฝนก็ตกกันจนเฉอะแฉะไปทั่ว ทำให้ “กุ๊กเล็ก” ขี้เกียจที่จะออกไปนอกบ้าน จนบางครั้งก็ต้องงัดเอาวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้านมาทำอาหาร มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” จึงมีเมนูง่ายๆอย่างกับปลอกไข่เข้าปากมาแนะนำให้ลองทำกันดู ซึ่งแม้จะไม่เลิศเลอเป็นเพียงแค่เมนูไข่..ไข่ ที่กินจนเบื่อกันไปข้างหนึ่งแล้ว แต่เมนูนี้ไม่ใช่ไข่ธรรมดา แต่เป็นถึง “ไข่หุ้มเกราะ” ที่พอจะทำไว้รับแขกบ้านแขกเรือนก็ยังได้ โม้อยู่นานแล้วมาเตรียมส่วนผสมให้พร้อมสรรพกันเลยดีกว่า
      


       ส่วนผสม

       ไข่ไก่ 3 ฟอง
       เนื้อหมู 200 กรัม
       เกล็ดขนมปังป่น ½ ถ้วย
       กระเทียมปลอกเปลือก 5 กลีบ
       รากผักชี
       น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
       ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
       น้ำมันพืชสำหรับทอด
       ผักสด อาทิ แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม


      วิธีทำ
      
       เริ่มลงมือทำโดยการนำหม้อใส่น้ำใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงไปตั้งไฟ เมื่อไข่พอสุกแล้วก็นำไข่มาปอกเปลือกพักไว้ จากนั้นนำหมูหั่นเล็กๆไปปั่นในเครื่องปั่นพร้อมด้วยกระเทียมและรากผักชีปั่น รวมกันให้ละเอียด แล้วนำหมูที่ปั่นแล้วมาคลุกเคล้ากับน้ำปลาและซีอิ้วขาวให้เข้ากัน นำหมูปั่นที่ปรุงแล้วมาหุ้มไข่ไก่ให้มิด แต่ “กุ๊กเล็ก” ต้องขอแอบบอกไว้หน่อยว่า อย่าให้หมูหนาเกินไปเดี๋ยวจะทอดไม่สุก
      
       จากนั้นนำไข่หุ้มหมูไปชุบในไข่ไก่ที่ตอกแล้ว แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่ว หันไปเทน้ำมันใส่กระทะให้เยอะเกือบท่วมไข่ตั้งไฟอ่อน เมื่อน้ำมันเดือดนำไข่หุ้มหมูลงทอดจนเหลืองสุก ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วผ่าไข่ออกเป็น 2 ซีก(ตามแนวขวาง)ใส่จานตกแต่งด้วยผักอาทิ แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม ให้สวยงาม แล้วยกออกเสิร์ฟได้เลย

คะแนน

จำนวนผู้เข้าร่วม 1พลังน้ำใจ +20 Zenny +200 ย่อ เหตุผล
vera + 20 + 200

ดูบันทึกคะแนน

หวัดดีครับ  
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-24 21:27:15 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ชินกับการถูกลืมแต่กลับไม่เคยลืมว่าเคยรักมึง
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-25 00:24:29 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่าทานที่สุดครับ ฟิค ทำได้ป่าวครับ

แสดงความคิดเห็น

พอได้อะคับนิดหน่อยอะคับ  โพสต์ 2011-11-25 05:56
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-28 14:51:36 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-11-24 21:27
ขอบคุณมากๆคับ

นิดหน่อยแปลว่าอะไร
ไม่เต็มใบเหรอครับ..คริๆๆ

แสดงความคิดเห็น

คับไม่เต็มคับพี่ยุ่นจะลองมั้ยอะคับ แต่เป็นไข่ระเบิดนะคับ  โพสต์ 2011-11-30 00:11
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-30 10:11:08 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-11-24 21:27
ขอบคุณมากๆคับ

ได้ครับ..แต่ต้องไม่ใช่ใข่พี่นะครับ..ฮ่ะฮ่า

แสดงความคิดเห็น

ต้องใช่มั่งคับ  โพสต์ 2011-11-30 11:10
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-30 11:27:39 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-11-24 21:27
ขอบคุณมากๆคับ

แบบนี้ไม่อาว...ของฟิคคนเดียวไม่ได้เหรอก๊าบ

แสดงความคิดเห็น

ไม่ได้คับอันนี้หวงอะคับ  โพสต์ 2011-11-30 11:52
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-30 12:46:07 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-11-24 21:27
ขอบคุณมากๆคับ

งั้นเปลี่ยนเมนูดีก่า
คงหาวัตถุดิบไม่ได้แย้ว

แสดงความคิดเห็น

เปลียนเป็นยำไส้กรอกก็แซ่บบบบนะคับ  โพสต์ 2011-11-30 16:40
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-30 17:01:45 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-11-24 21:27
ขอบคุณมากๆคับ

ขอรสชาดจัดจ้านหน่อนนะครับ

แสดงความคิดเห็น

จะเอาแบบพริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าดีอะคับ  โพสต์ 2011-11-30 19:00
 นักศึกษาภาคพิเศษ (M.D.A)
ปริญญากิตติมศักดิ์

สมาชิกจีโฟกาย 100%สมาชิกระดับเพชรคู่สมาชิกระดับแพลตตินั่มสมาชิกระดับทับทิมสมาชิกระดับไพลินสมาชิกระดับมรกตสมาชิกระดับเพชรสมาชิกระดับเพชรบริหารสมาชิกระดับตรีเพชรสมาชิกระดับมงกุฎ

โพสต์ 2011-11-30 19:35:33 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอพริกหยวกได้ไหมครับ ใหญ่แระก็ไม่เหม็นเขียวด้วย

นิสิตสัมพันธ์

กระทู้
1
พลังน้ำใจ
19308
Zenny
10087
ออนไลน์
1251 ชั่วโมง
โพสต์ 2011-12-4 16:53:30 | ดูโพสต์ทั้งหมด

มหาลัยซีเนียร์

กระทู้
0
พลังน้ำใจ
2347
Zenny
13878
ออนไลน์
262 ชั่วโมง
โพสต์ 2011-12-7 15:39:27 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับผม น่ากินมากมายเลยครับ
ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง เข้าสู่ระบบ | สมัครเข้าเรียน

รายละเอียดเครดิต

A Touch of Friendship: สังคมจะน่าอยู่ เมื่อมีผู้ให้แบ่งปัน ฝากไวเป็นข้อคิดด้วยนะคะชาวจีโฟกายทุกท่าน
!!!!!โปรดหยุด!!!!! : พฤติกรรมการโพสมั่วๆ / โพสแต่อีโมโดยไม่มีข้อความประกอบการโพส / โพสลากอักษรยาว เช่น ครับบบบบบบบบ, ชอบบบบบบบบ, thxxxxxxxx, และอื่นๆที่ดูแล้วน่ารำคาญสายตา เพราะถ้าท่านไม่หยุดทีมงานจะหยุดท่านเอง
ขอความร่วมมือสมาชิกทุกท่านโปรดโพสตอบอย่างอื่นนอกเหนือจากคำว่า ขอบคุณ, thanks, thank you, หรืออื่นๆที่สื่อความหมายว่าขอบคุณเพียงอย่างเดียวด้วยนะคะ เพื่อสื่อถึงความจริงใจในการโพสตอบกระทู้ และไม่ดูเป็นโพสขยะ
กระทู้ไหนที่ไม่ใช่กระทู้ในลักษณะที่ต้องโพสตอบโดยใช้คำว่าขอบคุณ เช่นกระทู้โพล, กระทู้ถามความเห็น, หรืออื่นๆที่ทีมงานอ่านแล้วเข้าข่ายว่า โพสขอบคุณไร้สาระ ทีมงานขอดำเนินการตัดคะแนน และ/หรือให้ใบเตือนสมาชิกที่โพสขอบคุณทันทีที่เจอนะคะ

รูปแบบข้อความล้วน|โทรศัพท์มือถือ|ติดต่อลงโฆษณา|จีโฟกายดอทคอม

ข้อความที่ท่านได้อ่านในเว็บจีโฟกายดอทคอมนี้ เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ หากท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศิลธรรม ไม่เหมาะสมที่จะเผยแพร่ ท่านสามารถแจ้งลบข้อความได้ที่ Link “แจ้งลบโพสนี้” ที่มีอยู่ใต้ข้อความทุกข้อความ หรือ ลืมพาสเวิดล๊อกอิน/ลืมชื่อที่ใช้สมัคร หรือข้อสงสัยใดๆแจ้งมาที่ G4GuysTeam[at]yahoo.com ขอขอบพระคุณที่ให้ความร่วมมือ

กรณีที่ข้อความ/รูปภาพในกระทู้นี้จัดสร้างโดยผู้ลงข้อมูลเอง ลิขสิทธิ์จะเป็นของผู้ลงข้อมูลโดยตรง หากจะทำการคัดลอก/เผยแพร่ ต้องได้รับอนุญาตจากผู้ลงข้อมูลก่อนนะคะ หรือลงที่มาไว้ด้วยค่ะ

©ขอสงวนสิทธิ์คอนเซ็ปต์,คำอธิบาย,หัวข้อ/หมวดหมู่เว็บ ห้ามลอกเลียนแบบ คิดเอาเองนะคะอย่าเอาแต่ลอก

GMT+7, 2024-11-22 10:48 , Processed in 0.098366 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.5, Rev.8

© 2001-2024 Discuz! Team.

ตอบกระทู้ ขึ้นไปด้านบน ไปที่หน้ารายการกระทู้