พาสต้าทะเล

vera · โพสต์ 2011-11-30 01:15:20

พาสต้าทะเล
ส่วนผสม
เส้นลิงกิวลี่ (หรือเส้นพาสต้าธรรมดา) 180  กรัม
ปลาหมึก 30  กรัม
กุ้ง 30  กรัม
หอยแมลงภู่ 30  กรัม
มะเขือเทศสีด 4-5 ลูก
ไวน์ขาว 10  มิลลิลิตร
น้ำซุปซีฟู้ด 2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 15  มิลลิลิตร
กระเทียม,พริกสับ อย่างละ 10  กรัม
ผักชีฝรั่ง 5  กรัม
เกลือ พริกไทย

วิธีทำ
1.เปิดไฟให้กระทะร้อนจากนั้นใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยใส่กระเทียม และพริกสับ และผัดให้มีกลิ่นหอมก่อน (ขั้นตอนนี้ต้องใช้ไฟระดับปานกลาง)
2.ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอเนื้อสัตว์สุกเล็กน้อย ค่อยใส่มะเขือเทศสีดาลงกระทะ
3.ใส่ไวน์ขาวที่เตรียมไว้ลงกระทะ เพื่อดับกลิ่นคาวของอาหารทะเล และเพิ่มความหอมชวนทานให้กับอาหารทะเล
4.ใส่น้ำซุปลงกระทะ (แนะนำให้ใช้น้ำซุปที่ทำจากอาหารทะเลเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ หรือแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน)
5.พอเนื้อสัตว์สุกได้ที่แล้ว นำเส้นพาสต้าไปรวกในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที
6.นำเส้นพาสต้ามาผัดคลุกเคล้ารวมกับอาหารทะเล
7.โรยผักชีฝรั่งลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ทำด้วยใจให้ด้วยรักคับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-11-30 11:48:26

ผมชอบพาสต้ามากๆครับ
ทานได้ไม่มีเบื่อเลยครับ
อยากทานฝีมือน้องฟิกมากที่สุดครับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-11-30 12:47:44

แล้วฟิกชอบทานอะไรครับ
หมายถึงประเภทและก็รสชาดของอาหาร

yellow2550 · โพสต์ 2011-11-30 17:03:26

แบบนี้ก็คืออาหารไทยน่ะซิครับ
รสชาดเข้มข้น ถึงเครื่องอะไรประมาณนั้น

yellow2550 · โพสต์ 2011-11-30 19:34:15

ทำให้ทานเลยนะครับ
ผมทานได้ทุกอย่างยกเว้น ผักชี ครับ

asoda123 · โพสต์ 2011-12-2 15:25:19

ขอบคุณมากมายครับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-12-7 17:47:15

ผักชี เป็นอะไรที่ไม่ชอบอย่างแรงครับ
กลิ่นมันแรง่ะครับ
ฟิกทานด้วยหรอครับ

Blue-Roses · โพสต์ 2011-12-8 16:38:55

ขอบคุณมากครับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-12-10 22:06:36

ถ้าเป็น พาสลี่ นี่ชอบมากครับ

king0821 · โพสต์ 2011-12-10 22:10:14

อยากกินมั่งอ่ะ

vera · โพสต์ 2011-12-10 22:38:53

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-12-10 22:06
ถ้าเป็น พาสลี่ นี่ชอบมากครับ

แม้ติดหรูนะคับพี่ยุนเรา

vera · โพสต์ 2011-12-10 22:39:50

ต้นฉบับโพสต์โดย king0821 เมื่อ 2011-12-10 22:10
อยากกินมั่งอ่ะ

แล้วจะทำไงดีอะคับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-12-11 22:39:27

ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-12-10 22:38
แม้ติดหรูนะคับพี่ยุนเรา

ชอบมากๆเลยครับ มันหอมดีครับ
เวลาทำซ๊อสมะขือเทศพี่จะใสแบบสับละเอียดลงไปเยอะมากๆ
หลังจากที่ผัดหอมกับกระเทียมแล้วฮ่ะครับ

vera · โพสต์ 2011-12-12 00:56:18

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-12-11 22:39
ชอบมากๆเลยครับ มันหอมดีครับ
เวลาทำซ๊อสมะขือเทศพี่จ ...

ฟิกก็ใส่นะคับแต่ไม่เยอะนะคับ
ไม่ชอบอะไรที่มันเยอะเกินไปอะคับ
ชอบแบบพอดีๆอะคับ

fORtUNE` · โพสต์ 2011-12-12 09:04:54

เห็นแล้ว หิว อยากกินอ่าาTT^TT

yellow2550 · โพสต์ 2011-12-12 11:28:17

ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-12-12 00:56
ฟิกก็ใส่นะคับแต่ไม่เยอะนะคับ
ไม่ชอบอะไรที่มันเยอะ ...

พอดีแบบไหนเอ่ย
ไม่ใหญ่เกินไป ไม่เล็กเกินไปเหรอครับ...ฮิฮิ

vera · โพสต์ 2011-12-12 13:41:28

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-12-12 11:28
พอดีแบบไหนเอ่ย
ไม่ใหญ่เกินไป ไม่เล็กเกินไปเหรอครับ ...

คับประมาณ6-7อะคับ

yellow2550 · โพสต์ 2011-12-12 20:15:29

ต้นฉบับโพสต์โดย sunce เมื่อ 2011-12-12 13:41
คับประมาณ6-7อะคับ

โหทานจุขนาดนั้นเลยเหรอครับ
จะเลี้ยงไหวมั้ยเนี่ย
พี่แค่ทาน3ชามก็อิ่มแล้วครับ..ฮิฮิ

vera · โพสต์ 2011-12-12 21:09:11

ต้นฉบับโพสต์โดย yellow2550 เมื่อ 2011-12-12 20:15
โหทานจุขนาดนั้นเลยเหรอครับ
จะเลี้ยงไหวมั้ยเนี่ย
พี ...

ไม่เกียวกับทานนะคับหมายถึงพาสลีคับ

king0821 · โพสต์ 2011-12-13 19:25:11

ต้นฉบับโพสต์โดย king0821 เมื่อ 2011-12-10 23:10
อยากกินมั่งอ่ะ

กินที่ร๊ากได้ป่ะ

บัญชี		จำการเข้าสู่ระบบไว้	ลืมรหัสผ่าน
รหัสผ่าน			สมัครเข้าเรียน

พาสต้าทะเล

คะแนน

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

สมาชิกจีโฟกาย 100%

สมาชิกระดับแพลตตินั่ม

สมาชิกระดับทับทิม

สมาชิกระดับไพลิน

สมาชิกระดับมรกต

สมาชิกระดับเพชร

สมาชิกระดับเพชรบริหาร

สมาชิกระดับเพชรคู่

สมาชิกระดับตรีเพชร

สมาชิกระดับมงกุฎ